Loader

Ετικέτα: αγκινάρες

Λευκό μπριαμ και ψάρια με λαδολέμονο κάππαρης

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

12/1/16 . Ένα τύπου αλα πολίτα με έντονη μυρωδιά άνηθου και μέντας συνοδεία από ψάρι της επιλογής μας, ψημένο στο φούρνο, στο γκριλ, στα κάρβουνα με ένα λαδολέμονο διαφορετικό. Μοσχομύρισε ο τόπος και μου τρέχουνε τα σάλια. Ψάρια της επιλογής μας Για το λαδολέμονο: ¼ του φλιτζανιού ελαιόλαδο Χυμό από ...

Διαβάστε περισσότερα

Μεσογειακό pesto dip με τυρί κρέμα

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

19/11/15 Μεσογειακό pesto dip με τυρί κρέμα, τέλειο για όλες τις απρόοπτες επισκέψεις φίλων σπίτι μας. Πλούσιο σε γεύση με λίγες θερμίδες και φτιαγμένο σε ελάχιστο χρόνο. για το pesto(1 μεγάλο φλιτζάνι): 8-10 καρδιές αγκινάρας, από κονσέρβα ή φρέσκιες βρασμένες ½ φλιτζάνι chives ή το πράσινο μέρος από τα φρέσκα ...

Διαβάστε περισσότερα

Salad mania με ότι έμεινε

Από: Zannet Galigali | 0 Σχόλια | | Κατηγορία: Ιστορίες της κουζίνας | Ετικέτες : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Το Salad mania με ότι έμεινε θα γίνει το πιο αγαπημένο αφιέρωμα όλης της χρονιά. Με συνταγές καλοκαιρινές, πανεύκολες και ταχύτατες. Ότι ακριβώς θέλουμε για το δύσκολο καλοκαιρινό κλίμα, που μας κάνει να δυσανασχετούμε με ότι έχει να κάνει με την κουζίνα και τη μαγειρική. Σας ομολογώ, ακόμα και εγώ. ... περισσότερα

Διαβάστε περισσότερα

Καλοκαιρινή σαλάτα με αγκιναράκια και βραστά αυγά

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

7/8/15 Καλοκαιρινή σαλάτα με αγκιναράκια και βραστά αυγά για ένα εξίσου πλούσιο γεύμα ή ορεκτικό. Πιάτα καλοκαιρινά, γρήγορα και ανάλαφρα πάντα στο ZannetCooks.gr. 8 καρδιές αγκινάρας (από κονσέρβα) 3 αυγά βραστά 2-3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος 2 κουταλιές της σούπας ελιές Καλαμών κομμένες σε ροδέλες ...

Διαβάστε περισσότερα

Αγκινάρες αλα πολίτα της Ρένας

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα: ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

7/5/15 Αγκινάρες αλα πολίτα της Ρένας δηλαδή της μαμάς μου. Με μόνη δική μου πινελιά τα λευκά σπαράγγια, το πιάτο είναι το καλύτερο δείγμα ανοιξιάτικου σερβιρίσματος.

Διαβάστε περισσότερα

Μακαρούνες με μεσογειακή σάλτσα κρεμμυδιών

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4 / 5)

8/4/14 Πιο ελληνικό και μεσογειακό πιάτο από το σημερινό δεν θα μπορούσαμε να σας παρουσιάσουμε. Οι μακαρούνες ήταν παραδοσιακό ζυμαρικό που ετοίμαζαν οι γυναίκες στα νησιά του νοτίου Αιγαίου, τα χρόνια που τα ζυμαρικά του εμπορίου δεν υπήρχαν. Έχουν πάντα το συγκεκριμένο σχήμα στριφτού κοντού ζυμαρικού που στρίβετε με τα ...

Διαβάστε περισσότερα

Σκορδάτο ντιπ με αγκινάρες και ελιές

Κατηγορία Συνταγής: Κουζίνα: ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

23/3/14 Σκορδάτο ντιπ με αγκινάρες και ελιές. Ένα είδος tapenade που με την προσθήκη σκόρδου (στην επιθυμητή για τον καθένα ποσότητα) είναι ένα αξιοπρεπέστατο συνοδευτικό του μπακαλιάρου μας, όσο και η παραδοσιακή σκορδαλιά. Δοκιμάστε το γιατί σίγουρα αξίζει τον κόπο!  

Διαβάστε περισσότερα

Το menu των Χριστούγεννων – 2013

Από: Zannet Galigali | 0 Σχόλια | | Κατηγορία: Ιστορίες της κουζίνας | Ετικέτες : , , , , , , , ,

Χριστούγεννα ήρθαν πάλι και εμείς κοντά σας και αυτή τη χρονιά με προτάσεις για το εορταστικό τραπέζι, εύκολες, οικονομικές, νόστιμες, υγιεινές και πρωτότυπες, όλα αυτά μαζί! 3 χρόνια κοντά σας έπειτα από ένα βράδυ του Δεκέμβρη που το αγόρι μου εμπνεύστηκε το cookmania λόγω από την αγάπη μου για τη ... περισσότερα

Διαβάστε περισσότερα

Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα με αγκινάρες και μανιτάρια

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

25/12/13 Τι άλλο παρά γαλοπούλα για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Η πρόταση μας για Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα με αγκινάρες και μανιτάρια δεν μας υποχρεώνει να ψήσουμε ολόκληρο το πουλερικό αν είμαστε λίγα άτομα ή δεν μας αρέσει η βαβούρα ολόκληρου του ψητού. 800gr. Φιλέτο γαλοπούλας  ή 2 μεγάλα φιλέτα 2 κουταλιές της ...

Διαβάστε περισσότερα

Πατέ ελιάς με αγκινάρες

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

31/10/13 Η εβδομάδα τελειώνει και η ενασχόληση μου με τις ελιές, καλά κρατεί…αχαχαχαχα. Σας είπα εγώ, μην μου δώσετε ένα υλικό το κάνω «σούπα»( σούπα ελιάς; Μμμ..θα το σκεφτώ!), το εξαντλώ, το αφομοιώνω κανονικά! Εσάς δεν σας ρώτησα όμως; Τι σχέση έχετε με τις ελιές; Και μη μου πείτε αδιάφορη..θα ...

Διαβάστε περισσότερα