Loader

Συνταγές και αναρτήσεις με ετικέταχοιρινό

Ψαρονέφρι με σάλτσα πορτοκάλι και κουκουνάρι

Κατηγορίες:, Κουζίνα:
Βαθμολογία (5 / 5)

20/9/16 Ψαρονέφρι με σάλτσα πορτοκάλι και κουκουνάρι που με το συνδυασμό ενός πουρέ πατάτας,  καρότου ή γλυκοπατάτας θα έχουμε στο πιάτο μας ένα γαστριμαργικό αποτέλεσμα άνευ προηγουμένου.

Περισσότερα

Ψαρονέφρι σκορδολεμονάτο με δενδρολίβανο

Κατηγορίες:, Κουζίνα:
Βαθμολογία (5 / 5)

2/4/16 Ψαρονέφρι σκορδολεμονάτο με δενδρολίβανο το σημερινό μας πιάτο. Όπως εύκολα καταλαβαίνει κανείς, μας χρειάζονται 3 υλικά. Σκόρδο, λεμόνι και δενδρολίβανο. Πεντανόστιμο και πανεύκολο.  

Περισσότερα

Μαριναρισμένο χοιρινό ψημένο με χυμό πορτοκαλιού

Κατηγορίες:, , Κουζίνα:
Βαθμολογία (5 / 5)

1/1/16 Μαριναρισμένο χοιρινό ψημένο με χυμό πορτοκαλιού για το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι ή οποιοδήποτε γιορτινό γεύμα θέλετε να ικανοποιήσετε ανεπιφύλακτα τους καλεσμένους σας. Με έντονη γεύση των μπαχαρικών και του πορτοκαλιού θα ευχαριστήσει ακόμα και τους πιο απαιτητικούς. 1 κιλό χοιρινό μπούτι, χωρίς κόκαλο, κομμένο σε κομμάτια 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού ...

Περισσότερα

Χοιρινό με κόκκινο κρασί και μυρωδικά στο φούρνο

Κατηγορίες:, Κουζίνα:
Βαθμολογία (5 / 5)

3/3/16 Χοιρινό με κόκκινο κρασί και μυρωδικά στο φούρνο για ένα πιάτο νόστιμο, χορταστικό, πλούσιο αλλά με απλά υλικά και χωρίς καθόλου κόπο. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα μυρωδικά που αναφέρονται στα υλικά με άλλα της επιλογής σας αλλά μην παραλείψετε το καλό ψήσιμο 3 ή 4 ώρες ώστε να έχετε ...

Περισσότερα

Ψητό χοιρινό στη λαδόκολλα

Κατηγορίες:, Κουζίνα:
Βαθμολογία (5 / 5)

21/2/16 Ψητό χοιρινό στη λαδόκολλα για ένα τέλειο Κυριακάτικο δείπνο. Όσο το κρέας θα σιγοψήνεται εμείς θα απολαμβάνουμε τη ζεστασιά του σπιτιού και του καφέ μας. Το κρεμμύδι, το σκόρδο και η φρέσκια ρίγανη μαζί με την Worcestershire sauce θα μελώσουν το χοιρινό που θα το λιώνει σε κάθε μπουκιά.

Περισσότερα

Συνταγές με τα βέλη του έρωτα

Από: Zannet Galigali | 0 Σχόλια | | Κατηγορία: Ιστορίες της κουζίνας | Ετικέτες : , , , , , , , , , , ,

Συνταγές με τα βέλη του έρωτα αυτή τη βδομάδα. Κοινώς θα «φάμε» έρωτα που λένε. Γιατί δεν μας αρέσει να γιορτάζουμε τον φτερωτό θεό μόνο μια μέρα το χρόνο. Το σωστό θα ήταν να το βιώνουμε καθημερινά. Και η ρουτίνα, για να σας προλάβω είναι μέρος όλης αυτής της διαδικασίας. ... περισσότερα

Περισσότερα

Ψαρονέφρι με σύκα και μουστάρδα

Κατηγορίες:, , Κουζίνα:
Βαθμολογία (5 / 5)

9/2/16 Ψαρονέφρι με σύκα και μουστάρδα για ένα καλοψημένο κρεατάκι με πλούσια σάλτσα. Παρότι διάβασα πρόσφατα πως το ψαρονέφρι δεν είναι πια της μόδας εμείς το κάνουμε αρκετές φορές σπίτι, σαν εναλλακτική από τις μπριζόλες ή την τηγανιά που αρέσουν στον καλό μου. Καθαρό κρέας, χωρίς λίπος, εγγυημένη απόλαυση και ...

Περισσότερα

Κρασολεμονάτη τηγανιά με μήλο

Κατηγορίες:, , Κουζίνα:
Βαθμολογία (5 / 5)

10/12/15 Κρασολεμονάτη τηγανιά με μήλο σε ελάχιστο χρόνο.  Ειδικά αν είναι μια από αυτές τις μέρες που τρέχετε και δεν φτάνετε, κάνουν σίγουρα το ιδανικό γεύμα ή δείπνο.

Περισσότερα

Το τραπέζι των γιορτών και 2 βασιλόπιτες

Από: Zannet Galigali | 0 Σχόλια | | Κατηγορία: Ιστορίες της κουζίνας | Ετικέτες : , , , , , , , , , , , , ,

Φέτος περισσότερο από κάθε άλλη χρονιά δυσκολεύτηκα πολύ να σας προτείνω συνταγές για το εορταστικό τραπέζι και ακόμη περισσότερο να σας γράψω δυο όμορφα λόγια για τις γιορτινές μέρες και το νέο έτος. Τόσα τα δυσάρεστα νέα παγκοσμίως κι άλλα τόσα τα προβλήματα διεθνώς δημιουργούν όσο να πεις μια άσχημη ... περισσότερα

Περισσότερα

Ψαρονέφρι σε μαρινάδα μαρμελάδας

Κατηγορίες:, , Κουζίνα:
Βαθμολογία (5 / 5)

28/12/15 Ψαρονέφρι σε μαρινάδα μαρμελάδας για μια εύκολη πινελιά  γκουρμεδιάς  στο γιορτινό τραπέζι, χωρίς πολλά έξοδα ή κόπο. Εγώ χρησιμοποίησα μαρμελάδα σαμπούκο-νεράτζι από τη θεία μου. Γενικά σας προτείνω μαρμελάδες κίτρινων φρούτων, που ταιριάζουν ιδανικά με το χοιρινό.

Περισσότερα