Rustic μαγειρική από το Cookmania

Από: Zannet Galigali | 0 Σχόλια | Ενημερώθηκε: 02/02/2014 | Κατηγορία: Ιστορίες της κουζίνας | Ετικέτες : ελιές, καρότα, κοτόπουλο, μανιτάρια, μελιτζάνες, μπούκοβο, μυρωδικά διάφορα, ντομάτες, ντοματίνια, φρέσκα φρούτα

Rustic φαγάκια. Και λέω φαγάκια γιατί με τον όρο rustic μου έρχεται πάντα στο μυαλό ένα απλό πιάτο, χωρίς προσεχτικό κόψιμο ή συγκεκριμένο σχήμα και συνάμα ζεστό, πλούσιο και χορταστικό αλλά όχι απαραίτητα χρονοβόρο. Επηρεασμένο από τις παραδοσιακές μαγειρικές της γιαγιάς ή του χωριού, κάτι ντεμοντέ ή παλιομοδίτικο που θα ... περισσότερα