Μοσχάρι με ρόδια και σταφίδες

Βήμα 1

Βάζουμε λάδι σε μια κατσαρόλα και σοτάρουμε τα κομμάτια του κρέατος. Ρίχνουμε το κρεμμύδι και ανακατεύουμε. Σβήνουμε με το κρασί, αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε τα γαρύφαλλα, το κάρδαμο και το χυμό ντομάτας. Συμπληρώνουμε νεράκι να καλύψει το κρεατάκι μας και σιγοβράζουμε περίπου 1 ώρα. Προσθέτουμε το ρόδι και τις σταφίδες και σιγοβράζουμε άλλα 20 λεπτά να μείνει με τη σαλτσούλα του. Σερβίρουμε το φαγάκι μας με λευκό ρυζάκι.