Loader

Επίπεδο δυσκολίας: Μέτριο

Κοτοburger σε πίτα με μανιτάρια πλευρώτους

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

10/2/16 Αν δεν είστε τύπος των επίσημων γευμάτων ή δεν τα πάτε καλά με τη μαγειρική, εντυπωσιάστε το ταίρι σας με κοτοburger σε πίτα με μανιτάρια πλευρώτους. Γρήγορη και σπιτική λύση , καθόλου όμως πρόχειρη. Νόστιμο πιάτο χωρίς περιττά λίπη στο ψήσιμο με πλούσια γεύση που θα σας κάνει να ...

Διαβάστε περισσότερα

Μπισκότα ολικής και σίκαλης με φέτα και δενδρολίβανο

Κατηγορία Συνταγής: Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

4/2/16 Μπισκότα ολικής και σίκαλης με φέτα και δενδρολίβανο και δεν μπορείτε να διανοηθείτε πως κρατήθηκα να μην τα φάω όλα, πριν προλάβω να τα φωτογραφίσω. Συνήθως αυτού του είδους τα μπισκότα, ονομαζόμενα shortbread είναι φτιαγμένα με βούτυρο. Εγώ αποφάσισα να το αντικαταστήσω εξολοκλήρου με τη φέτα και να συμπληρώσω ...

Διαβάστε περισσότερα

Ψητό κατσαρόλας με κρεμμύδια στιφάδο

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

16/1/15 Ψητό κατσαρόλας με κρεμμύδια στιφάδο για ένα χορταστικό γεύμα που θα ευχαριστήσει όλη την οικογένεια. Τρυφερό και ζουμερό μοσχαράκι που μπορούμε να σερβίρουμε με ρύζι, πουρέ ή μακαρόνια, ανάλογα τα γούστα.

Διαβάστε περισσότερα

Λευκό μπριαμ και ψάρια με λαδολέμονο κάππαρης

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

12/1/16 . Ένα τύπου αλα πολίτα με έντονη μυρωδιά άνηθου και μέντας συνοδεία από ψάρι της επιλογής μας, ψημένο στο φούρνο, στο γκριλ, στα κάρβουνα με ένα λαδολέμονο διαφορετικό. Μοσχομύρισε ο τόπος και μου τρέχουνε τα σάλια. Ψάρια της επιλογής μας Για το λαδολέμονο: ¼ του φλιτζανιού ελαιόλαδο Χυμό από ...

Διαβάστε περισσότερα

Ψαρονέφρι σε μαρινάδα μαρμελάδας

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

28/12/15 Ψαρονέφρι σε μαρινάδα μαρμελάδας για μια εύκολη πινελιά  γκουρμεδιάς  στο γιορτινό τραπέζι, χωρίς πολλά έξοδα ή κόπο. Εγώ χρησιμοποίησα μαρμελάδα σαμπούκο-νεράτζι από τη θεία μου. Γενικά σας προτείνω μαρμελάδες κίτρινων φρούτων, που ταιριάζουν ιδανικά με το χοιρινό.

Διαβάστε περισσότερα

Ψητά φαλάφελ με κινόα

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

27/11/15 Ψητά φαλάφελ με κινόα και μπαρμπουνοφάσουλα για ένα θρεπτικό σνακ ή ένα υγιεινό γεύμα με την συνοδεία φρέσκια σαλάτας εποχής. 400gr. Μπαρμπουνοφάσουλα βρασμένα ή ρεβίθια 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο 1/3 του φλιτζανιού μαϊντανός ψιλοκομμένος Ξύσμα από ½ λεμόνι Αλατοπίπερο 1 ½ κουταλιά του γλυκού baking powder ...

Διαβάστε περισσότερα

“Παλαιολιθικό” granola

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα: ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

26/11/15 «Παλαιολιθικό» granola σας προτείνω σήμερα και πιστεύω θα ξετρελάνετε μικρούς και μεγάλους. Βασίζεται στη διατροφή Paleo, παλαιολιθική που είναι πολύ της μόδας τον τελευταίο καιρό. Σύμφωνα με την διατροφή paleo, επιτρέπονται τα φρούτα, τα λαχανικά, το άπαχο κρέας, τα θαλασσινά, οι σπόροι και οι καρποί και τα καλά λιπαρά. ...

Διαβάστε περισσότερα

Σοκολατένιο γλυκό επετείου

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

19/11/15 Σοκολατένιο γλυκό επετείου γάμου για σήμερα. Συγκεκριμένα της πρώτης επετείου και ήθελα να το μοιραστώ μαζί σας με ένα υπερσοκολατένιο γλυκό χωρίς καθόλου αλεύρι. Εύχομαι σε όλους σας τα καλύτερα στη ζωή σας και να θυμάστε πάντα ότι το πιο σημαντικό είναι η αγάπη. Αυτή που μένει και υπομένει, ...

Διαβάστε περισσότερα

Granola με φυστικοβούτυρο

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα: ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

10/11/15 Granola με φυστικοβούτυρο γιατί το λατρεύω αυτό το κρεμώδες μείγμα φυστικιού και ας με λέει ο άντρας μου Αμερικανάκι. Η αλήθεια είναι ότι κάνει πολύ καλό, αλλά επειδή έχει μπόλικες θερμίδες, καλό είναι να είμαστε προσεχτικοί στην κατανάλωση του. Το σημερινό granola είναι  μια υγιεινή λύση για όσους δεν ...

Διαβάστε περισσότερα

Ψητές γλυκοπατάτες και αυγά με ξινολάχανο και σάλτσα τυριού

Κατηγορία Συνταγής: , , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

5/11/15 Ψητές γλυκοπατάτες και αυγά με ξινολάχανο και σάλτσα τυριού γιατί υπάρχουν κάποιες μέρες που έχω διάθεση να δημιουργήσω στην κουζίνα μου και σήμερα είναι μια από αυτές. 1 μεγάλη γλυκοπατάτα 1 ½ κουταλιά του γλυκού corn flour 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2-4 αυγά Αλατοπίπερο Κορν μπιφ ή παστράμι ...

Διαβάστε περισσότερα