Loader

Κατηγορίες: Ψωμιά

Ψωμιά όλως των ειδών και όλων των χωρών αλλά και διάφορα παρασκευές με ζύμη για ψωμί

Πασχαλινό ψωμί γεμιστό με παπαρουνόσπορο

Κατηγορίες:, , Κουζίνα:
Βαθμολογία (5 / 5)

28/4/16 Πασχαλινό ψωμί γεμιστό με παπαρουνόσπορο για να απολαύσουμε με τον καφέ και το γάλα μας ή να κεράσουμε στο τραπέζι της Λαμπρής. Για τη γέμιση: ¾ του φλιτζανιού γάλα ¼ του φλιτζανιού ζάχαρη 100gr. Παπαρουνόσπορος ¼ του φλιτζανιού σιμιγδάλι ψιλό 1 κουταλιά του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας Ξύσμα από 1 ...

Περισσότερα

Τυρόψωμο ολικής άλεσης με καρύδια και ξερά σύκα

Κατηγορίες: Κουζίνα:
Βαθμολογία (5 / 5)

29/3/16 Τυρόψωμο ολικής άλεσης με καρύδια και ξερά σύκα για να έχετε στο τραπέζι σας το πιο καταπληκτικό ψωμί όλων των εποχών. Είναι πλέον γνωστό πόσο αγαπώ τις δημιουργίες με αλεύρι και όσο κι αν πρέπει να το αποφεύγω λόγω διατροφής τόσο πιο πολύ τις θέλω. Τουλάχιστον με το αλεύρι ...

Περισσότερα

Πικάντικη φοκάτσια ολικής άλεσης

Βαθμολογία (5 / 5)

10/3/16 Πικάντικη φοκάτσια ολικής άλεσης για να αντικαταστήσουμε την παραδοσιακή λαγάνα με ένα ψωμάκι μεσογειακό, νόστιμο και πραγματικά πικάντικο.

Περισσότερα

Καλαμποκόψωμο με κολοκυθάκια και pesto

Κατηγορίες:, , Κουζίνα:
Βαθμολογία (5 / 5)

16/9/15 Καλαμποκόψωμο με κολοκυθάκια και pesto αφού το συγκεκριμένο λαχανικό το έχω  σε αφθονία λόγω γιαγιάς στο χωρίο. Με φαντασία και ανάμιξη 2-3 ή και παραπάνω αγαπημένων υλικών, το αποτέλεσμα δε γίνεται παρά να μας δικαιώσει.

Περισσότερα

Ψωμί caprese

Κατηγορίες:, , Κουζίνα:
Βαθμολογία (5 / 5)

10/9/15 Ψωμί caprese, τραγανό απ’ έξω, μαλακο-λαστιχωτό μέσα. Ένα αρτοποίημα ελαφρύ και αφράτο , στο στυλ της σαλάτας caprese  

Περισσότερα

Αφράτο τυρόψωμο με 3 τυριά

Κατηγορίες:, , Κουζίνα:
Βαθμολογία (4 / 5)

22/7/15 Αφράτο τυρόψωμο με 3 τυριά που θα γίνει το επόμενο αγαπημένο σας σνακ. Επιλέγουμε εκτός από το blue cheese και το ξινόγαλα που τα θεωρώ απαραίτητα, ότι άλλα τυριά ή μυρωδικά μας αρέσουν. Το αποτέλεσμα θα ενθουσιάσει άπαντες τους ενδιαφερόμενους.

Περισσότερα

Σπανακοπιτόψωμο

Βαθμολογία (5 / 5)

9/7/15 Σπανακοπιτόψωμο ανεπανάληπτο σερβίρουμε σήμερα. Ούτε πίτα , ούτε ψωμί, απλά ένα θαύμα γεύσης. Δεν είναι κοπιαστικό, είναι εντυπωσιακό.

Περισσότερα

Καλαμποκόψωμο με sour cream και μυρωδικά

Κατηγορίες: Κουζίνα:
Βαθμολογία (5 / 5)

24/6/15 Καλαμπόκοψωμο με sour cream και μυρωδικά, αφράτο και αρωματικό. Δοκιμάστε το ζεστό!

Περισσότερα

Μανιταρόψωμο χωρίς ζύμωμα

Βαθμολογία (5 / 5)

18/6/15 Το σημερινό μανιταρόψωμο χωρίς ζύμωμα είναι συνέχεια της συνταγής Άλειμμα μανιταριών με καρύδια και μυρωδικά αλλά και της Ημέρας Πικ Νικ . Μια από αυτές τις μέρες που συχνά πυκνά βρίσκουμε στα ημερολόγια γραφείου. Συνήθως τις θεωρούμε χαζές, ανόητες ή αδιάφορες αλλά αν τους ρίξουμε μια δεύτερη ματιά μπορούν ...

Περισσότερα

Μανιταρόψωμο

Κατηγορίες:, , Κουζίνα:
Βαθμολογία (4.5 / 5)

5/6/15 Μανιταρόψωμο με επικάλυψη από φρέσκα ψιλοκομμένα και μυρωδάτα μανιτάρια που θα εξαφανισθεί εν ριπή οφθαλμού. 1 ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 αυγά 1 κουταλιά του γλυκού baking powder ½ φλιτζάνι αραβοσιτέλαιο Αλατοπίπερο 1 κουταλιά του γλυκού θυμάρι Για τα μανιτάρια: 10 μέτρια μανιτάρια κομμένες σε φέτες ...

Περισσότερα