Loader

Κατηγορίες: Μοσχάρι

Μοσχαρίσιο κρέας

Συκώτι στη λαδόκολλα

Κατηγορίες:, Κουζίνα:
Βαθμολογία (5 / 5)

22/3/17 Παρόλο που δεν είμαι λάτρης του κρέατος και συνήθως προτιμώ το λευκό αντί του κόκκινου, το συκωτάκι οφείλω να ομολογήσω πως το συμπαθώ. Κάνει και καλό, οπότε μια στο τόσο το εντάσσω στο μενού. Το συκώτι στη λαδόκολλα που σερβίρω σήμερα είναι κάτι διαφορετικό, ειδικά  αν έχετε βαρεθεί να ...

Περισσότερα

Ρολό κιμά με μήλα και καρότα

Βαθμολογία (5 / 5)

21/12/16 Ρολό κιμά με μήλα και καρότα για όσους βαρέθηκαν το κλασικό μπιφτέκι αλλά και το κλασικό ρολό με το βραστό αυγό μέσα. Επιπλέον λόγω γιορτών, θέλουμε να σερβίρουμε κάτι εντυπωσιακό και διαφορετικό που να μην είναι όμως και ακριβό. Αν προτιμάτε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κιμά γαλοπούλας, μιας και το ...

Περισσότερα

Τέλειο κυριακάτικο μοσχάρι

Κατηγορίες:, , Κουζίνα:
Βαθμολογία (5 / 5)

25/9/16 Τέλειο κυριακάτικο μοσχάρι για να μαζευτούν όλοι τρέχοντας στο τραπέζι. Τι καλύτερο από τρυφερό κρέας μαγειρεμένο με λαχανικά σε πλούσια σάλτσα. Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι διπλή ποσότητα ψωμιού γιατί το φαγητό το επιβάλει.

Περισσότερα

Πλιγούρι με κιμά και βραστά λαχανικά

Βαθμολογία (5 / 5)

7/9/16 Πλιγούρι με κιμά και βραστά λαχανικά για να δημιουργήσουμε ένα καινούργιο φαγητό με το κιμά από τα μακαρόνια που έμεινε. Χορταστικό, γευστικό και θρεπτικό.  

Περισσότερα

Μοσχαρίσια φιλετάκια με λάχανο stir fry

Βαθμολογία (5 / 5)

6/6/16 Μοσχαρίσια φιλετάκια με λάχανο stir fry για ένα γρήγορο αλλά καθόλου πρόχειρο πιάτο.

Περισσότερα

Δροσερά φασολάκια με σουσάμια και μαρινάτα φιλετάκια

Κατηγορίες:, , Κουζίνα:
Βαθμολογία (5 / 5)

26/5/16 Δροσερά φασολάκια με σουσάμια και μαρινάτα φιλετάκια για σήμερα. Το πιάτο είναι πραγματικά πολύ πιο εύκολο από τον τίτλο του. Απλά ρίξτε μια ματιά. για τα φιλετάκια: 2 μοσχαρίσια φιλέτα (350gr. συνολικά) 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα ¼ της κουταλιάς του γλυκού τσίλι σκόνη 1 κουταλιά του γλυκού καστανή ...

Περισσότερα

Μαγειρίτσα με το πιρούνι

Κατηγορίες:, , Κουζίνα:
Βαθμολογία (5 / 5)

30/4/16 Μαγειρίτσα με το πιρούνι είναι η πρόταση μου για φέτος. Μιας και η θερμοκρασία έχει ανέβει γιατί όχι να αντικαταστήσουμε την παραδοσιακή σούπα της Ανάστασης με κάτι λιγότερο ζουμερό αλλά σε μορφή. Επίσης λόγω προσωπικού γούστου αντικατέστησα την αρνίσια συκωταριά με μοσχαρίσιο συκώτι, πολύ ψιλοκομμένο. Εσείς μπορείτε επιλέξετε ότι ...

Περισσότερα

Λεμονάτο μοσχάρι με ξερά βερίκοκα

Κατηγορίες:, Κουζίνα:
Βαθμολογία (5 / 5)

17/4/16 Λεμονάτο μοσχάρι με ξερά βερίκοκα και όσο κι αν με «τσίγκλισε» ο άντρας μου δεν του αποκάλυψα το μυστικό υλικό. Το υλικό που γλυκαίνει και «δένει» τη σάλτσα τόσο όμορφα που θες να την φας με το κουτάλι.  Τα ξερά βερίκοκα δηλαδή που από σήμερα θα πάψετε να τα ...

Περισσότερα

Μοσχαρίσια φιλετάκια με δροσερή ελιοσαλάτα

Βαθμολογία (5 / 5)

31/3/16 Μοσχαρίσια φιλετάκια με δροσερή ελιοσαλάτα για ένα ιδανικό γεύμα ή δείπνο, σε πολύ λίγο χρόνο. Όπως πάντα υγιεινές και θρεπτικές προτάσεις.

Περισσότερα

Μοσχάρι κατσαρόλας με δενδρολίβανο και λαχανικά

Κατηγορίες:, Κουζίνα:
Βαθμολογία (5 / 5)

27/3/16 Μοσχάρι κατσαρόλας με δενδρολίβανο και λαχανικά. Ένα περίπου Ιταλικό πιάτο που θα συνοδεύσει τα ζυμαρικά σας με τον καλύτερο τρόπο.

Περισσότερα