Μαγειρικές ανησυχίες
Τραγανή τάρτα με λαχανικά και ανθότυρο
19/5/14 Τραγανή τάρτα με λαχανικά και ανθότυρο. Για την ακρίβεια, τραγανότατη. Αυτό που λέμε «κρατσανιστή»! Pizza, τάρτα ή πεντανόστιμο σνακ, πείτε το όπως θέλετε και απολαύστε το χωρίς τύψεις γιατί εκτός όλων των άλλων, είναι και light! Για τη ζύμη: ½ φλιτζάνι pesto έτοιμο ή σπιτικό ¾ του φλιτζανιού αλεύρι ...
Διαβάστε περισσότεραPesto ρόκας με blue cheese και καρύδια
31/5/14 Pesto ρόκας με blue cheese και καρύδια. Ένα άκρως ανατρεπτικό pesto, πέρα από κάθε τι συνηθισμένο αφού εκτός από τα αγαπημένα μας ζυμαρικά μπορούμε να το σερβίρουμε θαυμάσια σαν ντιπ ή πάνω σε ένα καλοψημένο κομμάτι κρέας. Κρατήστε τη συνταγή ευλαβικά γιατί θα συνοδεύσει όλα τα επόμενα bbq – ...
Διαβάστε περισσότεραPesto βαλεριάνα με ζυμαρικά και αρακά
30/5/14 Pesto βαλεριάνα με ζυμαρικά και αρακά είναι το σημερινό μας πιάτο. Το μελετήσαμε, το μαγειρέψαμε, το δοκιμάσαμε και σας το προτείνουμε ανεπιφύλακτα. Δεν είμαι ιδιαίτερα σίγουρη αν η καταπραϋντική ιδιότητα της βαλεριάνας με ηρεμεί και ιδιαίτερα μέσω του φαγητού. Προφανώς σε ρόφημα είναι η καλύτερη επιλογή. Αλλά αν θέλετε ...
Διαβάστε περισσότεραΦασολάδα με λαχανικά στο slow cooker
15/5/14 Φασολάδα με λαχανικά στο slow cooker και μην απορείτε γιατί έκανα αυτή την επιλογή, μέσα του Μάη. Στην πραγματικότητα είναι ένα άκρως ανοιξιάτικο πιάτο και σε αυτό βοηθάνε τα πολλά λαχανικά αλλά και η μικρή ποσότητα νερού. Δηλαδή μια φασολάδα που μπορούμε να φάμε και με πιρούνι!
Διαβάστε περισσότεραPesto μελιτζάνας με καπνιστό provolone
29/5/14 Pesto μελιτζάνας με καπνιστό provolone για σήμερα φίλοι μου και έχω αρχίσει να διερωτώμαι , αν στην προηγούμενη ζωή μου, ήμουν vera Italiana ή απλά, μια Ιταλίδα απ΄την Γλυφάδα! Pesto, provolove, μελιτζάνα και τα ζυμαρικά της επιλογής μας. Ένα πιάτο μοναδικό από το ZannetCooks για εσάς και δεν θα ...
Διαβάστε περισσότεραΖυμαρικά sacchettini με χταπόδι pesto και λαχανικά
28/5/14 Ζυμαρικά sacchettini με χταπόδι pesto και λαχανικά είναι η σημερινή μας πρόταση, χωρίς να θέλω να σας αγχώσω με τον τίτλο. Το χταπόδι το ξέρουμε όλοι. Τα λαχανικά δεν θέλουν πολλές εξηγήσεις. Το pesto και να μην το ξέρατε (που λέει ο λόγος), σας έχω ζαλίσει με τις συνταγές ...
Διαβάστε περισσότερα