Loader

Συνταγές από την κουζίνα: Ιταλική

Pasta eat-aliana

Κατηγορία Συνταγής: , , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

  250gr.ζυμαρικά Νο6 200ml κρέμα γάλακτος Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 1κ.σ.βασιλικός ξερός 1φλ.κοτόπουλο βρασμένο και ψιλ/νο 1σκελ.σκόρδο κομμένη στη μέση 1/2φλ.κρασί λευκό (ή νερό)

Διαβάστε περισσότερα

Ιταλικά ζυμαρικά ziti με μελιτζάνα και λουκάνικα

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

  300γρ.ιταλικά ζυμαρικά της αρεσκείας μας (εγώ χρησιμοποίησα ziti, μακρόστενα τυλιχτά και tricolore από αφιέρωμα στα προϊόντα της Ιταλίας σε γνωστή αλυσίδα σούπερ μάρκετ) 2λουκάνικα χωριάτικα λεπτά κομμένα σε ροδέλες λεπτές 1μελιτζάνα φλάσκα κομμένη σε κυβάκια 1κ.σ.βασιλικός Λάδι Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι κομμένο σε φετάκια 1κ.σ.βούτυρο Χυμό 1 λεμονιού   Παρμεζάνα τριμμένη ...

Διαβάστε περισσότερα

Καλοκαιρινό ριζότο από την Ιταλία

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  1πράσο κομμένο σε ροδέλες Λάδι Αλατοπίπερο 1/2φλ.βασιλικός φρέσκος 1/3από το ματσάκι του μαϊντανού 2σκελ.σκόρδο κομμένες σε φέτες 1/2φλ.λευκό κρασί 3 ½ φλ.ζωμός λαχανικών ή κοτόπουλου 1κ.σ.βούτυρο 1 ½ φλ.ρύζι Arborio  

Διαβάστε περισσότερα

Σπαγγέτι aglio, olio e peperoncino

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

  500 gr σπαγγέτι 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδου 5-6 μικρές καυτερές πιπερίτσες θρυμματισμένες

Διαβάστε περισσότερα

Αυγά μάτια με pesto στο φούρνο

Κατηγορία Συνταγής: , , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

    4αυγά Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.βασιλικό 2κ.σ.πέστο έτοιμο ή σπιτικό 2φέτες μπέικον ψιλ/νες 10ντοματίνια κομμένα στη μέση

Διαβάστε περισσότερα

Τηγανητά σαντουϊτσάκια με pesto

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  4φέτες ψωμί 4κ.σ.Pesto έτοιμο ή σπιτικό 4ντοματίνια κομμένα στη μέση 2φέτες μοτσαρέλα ή γκούντα ή άλλο τυρί που λιώνει Λάδι για το τηγάνι

Διαβάστε περισσότερα

Τέλειο σάντουιτς με ομελέτα pesto

Κατηγορία Συνταγής: , , , , Κουζίνα: ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

  2σαντουιτσάκια της προτίμησης μας 2αυγά χτυπημένα 1 ½ κ.σ.pesto έτοιμο ή σπιτικό Λάδι Αλατοπίπερο 4φέτες σαλάμι αέρος 2μεγάλες ροδέλες ντομάτας κομμένες στη μέση 2κ.σ.κατσικίσιο τυρί  

Διαβάστε περισσότερα

Ελληνοιταλική caprese

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα: ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

1μεγάλη ντομάτα ψιλ/νη 1/2φλ.καλαμπόκι 1κρεμμύδι ψιλ/νο 2κ.σ.πέστο 3κ.σ.μοτσαρέλα τριμμένη Λάδι Αλατοπίπερο

Διαβάστε περισσότερα

Cucidati*

Κατηγορία Συνταγής: Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 4φλ.αλεύρι και επιπλέον για το άνοιγμα του φύλλου 2/3φλ.ζάχαρη 1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 1πρέζα αλάτι 4αυγά 200γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου κομμένο σε κυβάκια ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 100γρ.κουβερτούρα 1/2φλ.αμυγδαλόψιχα ελαφρά καβουρδισμένη 1/3φλ.βερύκοκα ξερά 1/4φλ.σταφίδες ξανθές 250gr.ξερά σύκα 1/4φλ.ρούμι 1κ.γλ.κανέλα 1αυγό χτυπημένο ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ Ζάχαρη άχνη Χρωματιστή τρούφα

Διαβάστε περισσότερα

Ρόκα προσούτο παρμεζάνα

Κατηγορία Συνταγής: , , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

2φλ.ρόκα οντροκομμένη 3φέτες προσούτο κομμένες στη μέση 4-5 ντοματίνια κομμέν α στη μέση 3κ.σ.παρμεζάνα τριμμένη ΓΙΑ ΤΟ DRESSING Λάδι Αλατοπίπερο Balsamico Μέλι Μουστάρδα πικάντικη

Διαβάστε περισσότερα