Loader

Ετικέτα: κοτόπουλο

Κοτόπουλο Szechuan

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα: ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

29/4/14 Κοτόπουλο Szechuan για σήμερα φίλοι μου. Το ασιατικό πιπέρι με τη βοτανολογική ονομασία xanthon xylon, δηλαδή ξανθό ξύλο που όπως καταλαβαίνουμε είναι άκρως ελληνικό αλλά δεν έχει καμία σχέση με το πραγματικό χρώμα του μαύρου πιπεριού. Έχει μοναδικό άρωμα και γεύση, όχι τόσο πικάντικη όσο τα υπόλοιπα πιπέρια που ...

Διαβάστε περισσότερα

Κοτόπουλο με μπαρμπουνοφάσουλα στο slow cooker

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

21/4/14 Και τώρα που τελείωσαν οι νηστίσιμες και οι πασχαλινές μας συνταγές και μπαίνουμε και πάλι στη εβδομαδιαία ροή του μενού μας, το slow cooker μου ξαναβγήκε από το ντουλάπι για να με ενθουσιάσει εκ νέου. Όχι ότι δεν υπήρχαν πιάτα που θα μαγειρευόντουσαν εξίσου νόστιμα και γρήγορα στην αγαπημένη ...

Διαβάστε περισσότερα

Φτερούγες στον ατμό με τσίλι λαχανικά

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

19/3/14 Θα ξεκινήσω με το εξής σχόλιο και θα καταλάβετε αμέσως πόσοι θα συνεχίσετε στην εκτέλεση της συνταγής, καθότι χρειάζεται γερό στομάχι:  Κατακάηκαααα από το τσίλι μέχρι δακρύων! Φτερούγες στον ατμό με τσίλι λαχανικά και όποιος αντέξει!! Για τις φτερούγες: 6-8 φτερούγες 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ginger τριμμένο 1 ...

Διαβάστε περισσότερα

Ζυμαρικά με το καλύτερο pesto της ζωής μου

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

12/3/14 Τους τελευταίους μήνες παρατηρώ ότι η σχέση μου με τα ζυμαρικά έχει αρχίσει και συσφίγγεται επικίνδυνα και από εκεί που τα ψιλοσνόμπαρα έχω αρχίσει να συνδυάζω στο μυαλό μου άπειρες παραλλαγές κάθε φορά που μου έρχεται πείνα. Κατά γενική ομολογία ένα πιάτο ζυμαρικών είναι άκρως αποδεκτό από τους περισσότερους, ...

Διαβάστε περισσότερα

Κοτόπουλο με ρύζι και κουνουπίδι στο slow cooker

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

10/3/14  Η πολυπόθητη συσκευή επιτέλους στα χέρια μου και το πρώτο φαγάκι κοτόπουλο με ρύζι και κουνουπίδι στο Slow Cooker!!! Δεν σας κρύβω ότι μελέτησα πολλές συνταγές, πολλές παραλλαγές και δυνατότητες και φυσικά το manual. Το πιο σημαντικό που πρέπει να κάνουμε πάντα και σε όλα τα καινούργια πράγματα που ...

Διαβάστε περισσότερα

Deluxe ζυμαρικά με pesto κάστανο και κοτόπουλο

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

4/3/14 Πάνε και τα Κούλουμα. Διαπίστωση πολύ συχνή τελευταία, για το πόσο γρήγορα περνάνε οι μέρες, οι γιορτές και όλα, όταν έχεις δίπλα σου ανθρώπους που σε αγαπάνε και σε κάνουν να χαμογελάς! Αγάπη βάζουμε ακόμα και στη μαγειρική και όπως συχνά μου αρέσει να λέω : Κύριο συστατικό μας ...

Διαβάστε περισσότερα

Κοτόσουπα με φινόκιο μήλο και κριθαράκι

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

25/2/14 Κοτόσουπα με φινόκιο μήλο και κριθαράκι γιατί στο ZannetCooks αδυνατούμε να σας παρουσιάσουμε κάτι που να μην καταφέρει να σας τραβήξει το ενδιαφέρον, ξεκινώντας από τον τίτλο.

Διαβάστε περισσότερα

Γρήγορος σπιτικός ζωμός κοτόπουλου με κρασί

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

3/2/14 Καλημέρα και καλή βδομάδα φίλες και φίλοι. Κρύο πολύ σήμερα και σκέφτηκα πως μια ωραία σουπίτσα θα ήταν ότι πρέπει. Αλλά πάλι με νερό ή έτοιμο ζωμό; Αλλά και ποιος έχει χρόνο ή διάθεση για βαβούρα στην κουζίνα; Σας έχω τη λύση : Γρήγορος σπιτικός ζωμός κοτόπουλου με κρασί ...

Διαβάστε περισσότερα

Σαλάτα eros με λωτό και pesto κάστανου

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

2/2/14 Σαλάτα Eros με λωτό και pesto κάστανου για σήμερα και μια εξομολόγηση: Αυτό το «Αγιοβαλεντινιάτικο» αφιέρωμα φίλοι μου , νομίζω έχει μετατρέψει εδώ και λίγο καιρό το σπίτι μας σε ερωτική φωλίτσα(Αυτή ήταν η εξομολόγηση )!! Ή μήπως σε κατάστημα εποχιακών ειδών (βλέπε αποκριάτικα, χριστουγεννιάτικα κλπ) με τόσα πολλά ...

Διαβάστε περισσότερα

Rustic μαγειρική από το Cookmania

Από: Zannet Galigali | 0 Σχόλια | | Κατηγορία: Ιστορίες της κουζίνας | Ετικέτες : , , , , , , , , ,

Rustic φαγάκια. Και λέω φαγάκια γιατί με τον όρο rustic μου έρχεται πάντα στο μυαλό ένα απλό πιάτο, χωρίς προσεχτικό κόψιμο ή συγκεκριμένο σχήμα και συνάμα ζεστό, πλούσιο και χορταστικό αλλά όχι απαραίτητα χρονοβόρο. Επηρεασμένο από τις παραδοσιακές μαγειρικές της γιαγιάς ή του χωριού, κάτι ντεμοντέ ή παλιομοδίτικο που θα ... περισσότερα

Διαβάστε περισσότερα