Loader

Σκορδάτο ντιπ με αγκινάρες και ελιές

2014-03-23
  • Yield: 1/2 φλιτζάνι
  • Prep Time: 15λ
  • Ready In: 15λ
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Σχετικές Συνταγές:
  • Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και ελιές

  • Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές

  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο

  • Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά

23/3/14

Σκορδάτο ντιπ με αγκινάρες και ελιές. Ένα είδος tapenade που με την προσθήκη σκόρδου (στην επιθυμητή για τον καθένα ποσότητα) είναι ένα αξιοπρεπέστατο συνοδευτικό του μπακαλιάρου μας, όσο και η παραδοσιακή σκορδαλιά. Δοκιμάστε το γιατί σίγουρα αξίζει τον κόπο!

garlicartichokedip (1) garlicartichokedip (5)

 

Ingredients

  • 6 αγκινάρες από βάζο, σε άλμη
  • 8 ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι
  • 2-3 σκελίδες σκόρδο*
  • 1 ½ κουταλιά της σούπας κάππαρη
  • Πιπέρι
  • 2 κουταλιές του γλυκού χυμό λεμονιού
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και επιπλέον για το σερβίρισμα

Method

Step 1

Βάζουμε όλα τα υλικά στο multi και τα χτυπάμε μέχρι να αποκτήσουμε την υφή που θέλουμε.

Step 2

Το μεταφέρουμε σε μπολ ή βάζο με καπάκι και το φυλάμε στο ψυγείο από 1 ώρα ως και όλο το βράδυ.

Step 3

Το σερβίρουμε με τον μπακαλιάρο της 25ης Μαρτίου ή με κράκερς, φρυγανισμένο ψωμί σαν οποιοδήποτε άλλο ντιπ. *Αν θέλουμε πιο μαλακή γεύση σκόρδου, μπορούμε να αφαιρέσουμε τη φύτρα από το σκόρδο.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *