Κατηγορίες: Snacks
Snacks για όλες τις ώρες
Κολοκυθοκεφτέδες με ντομάτα και σάλτσα ντομάτας
1/2κιλό κολοκυθάκια τριμμένα 1ντομάτα τριμμένη 1κρεμμύδι τριμμένο 1φλ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1φλ.καλαμποκάλευρο 150γρ.φέτα θρυμματισμένη ½ματσάκι μαιντανός ψιλ/νος 2κ.σ.δυόσμος Αλατοπίπερο Λάδι για το τηγάνισμα ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 2φλ.χυμός ντομάτας 2κ.σ.ξύδι 2κ.σ.ζάχαρη Αλατοπίπερο 1κ.σ.σόγια σος 1κ.σ.λάδι 2κ.σ.βασιλικός ψιλ/νος
Διαβάστε περισσότεραΣάντουιτς ντομάτας πανέ
4μέτριες ντομάτες 2αυγά χτυπημένα 100γρ.φρυγανιά τρίμμα 100γρ.καλαμποκάλευρο 2κ.σ.φρέσκος βασιλικός Αλατοπίπερο Λάδι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότεραΠατάτες γεμιστές με πράσο και τυρί
3πατάτες βρασμένες με τη φλούδα 1κ.σ.μουστάρδα Λάδι Αλατοπίπερο 1πράσο ψιλ/νο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 2κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 3κ.σ.γκούντα τριμμένο 4κ.σ.κρέμα γάλακτος
Διαβάστε περισσότεραΝαπολεόν με πιπεριές Φλωρίνης
150γρ.πιπεριές Φλωρίνης από βάζο κομμένες στη μέση κατά μήκος 100γρ.μανιτάρια σε φέτες 9-10ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι ψιλ/νες 4φύλλα πλατύφυλλου βασιλικού 200γρ.κατσικίσιο τυρί 2κ.σ.πέστο ανακατεμένο με λάδι ώστε να ρευστοποιηθεί
Διαβάστε περισσότεραΤηγανητές μπρουσκέτες με σάλτσα κρεμμυδιών
6φέτες μπαγιάτικο ψωμί 1κουτάκι μπύρα, 330ml Λάδι για το τηγάνισμα 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 2κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 2κ.σ.ελαιόλαδο 4κ.σ.ξύδι 3κ.σ.ζάχαρη 1/2κ.γλ.μπούκοβο 1/2φλ.χυμός ντομάτας Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΚροκέτες με κιμά και μανιτάρια
1μπωλ κιμά( που περίσσεψε από τα αγαπημένα μας μακαρόνια με κιμά) 250γρ.μανιτάρια πολτοποιημένα στο multi 2αυγά Λάδι για το τηγάνισμα Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι τριμμένο 3κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 1/2κ.γλ.σόδα μαγειρική 2/3φλ.φρυγανιά τρίμμα 1/2φλ.γραβιέρα τριμμένη 1κ.γλ.κόλιανδρος κοπανισμένος Αλεύρι για το πασπάλισμα
Διαβάστε περισσότεραΠατατόπιτα με μανιτάρια
1,5 κιλό πατάτες 3 κρεμμύδια 500 γρ. μανιτάρια σε φέτες 200 ml. γάλα 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο 200γρ. ρεγκάτο αλάτι, πιπέρι βούτυρο για το άλειμμα του ταψιού λίγο λάδι
Διαβάστε περισσότεραΠράσινες τηγανητές ντομάτες
6πράσινες μεγάλες ντομάτες 200γρ.αλεύρι 150γρ.καλαμποκάλευρο 2αυγά 100γρ,σάλτσα πέστο Αλατοπίπερο Λάδι για το τηγάνισμα Φύλλα βασιλικού για το γαρνίρισμα
Διαβάστε περισσότεραΚρέπες με σπανάκι και 3 τυριά
ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΡΕΠΕΣ 1φλ.αλεύρι 1φλ.γάλα 2αυγά Αλάτι Βούτυρο για το τηγάνι ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 1/2κιλό σπανάκι 250γρ. ανθότυρο θρυμματισμένο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 2κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 50γρ.γραβιέρα τριμμένη 50γρ.λαδοτύρι τριμμένο 2κ.σ.άνηθος ψιλ/νος Λάδι ΓΙΑ ΤΗ ΜΠΕΣΑΜΕΛ 50γρ.βούτυρο 30γρ.αλεύρι 1/2λίτρο γάλα Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΣουβλάκι κολοκυθάκι λουκάνικο
1κολοκυθάκι κομμένο σε ροδέλες 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο κομμένη σε λωρίδες 16ντοματίνια 8λουκανικάκια χωριάτικα κομμένα στη μέση Λάδι Μαιντανός ψιλ/νος Ρίγανη Αλατοπίπερο Καλαμάκια για σουβλάκια
Διαβάστε περισσότερα