Loader

Κατηγορίες: Χοιρινό

Χοιρινό κρέας

Ψαρονέφρι με σάλτσα πορτοκάλι και κουκουνάρι

Κατηγορίες:, Κουζίνα:
Βαθμολογία (5 / 5)

20/9/16 Ψαρονέφρι με σάλτσα πορτοκάλι και κουκουνάρι που με το συνδυασμό ενός πουρέ πατάτας,  καρότου ή γλυκοπατάτας θα έχουμε στο πιάτο μας ένα γαστριμαργικό αποτέλεσμα άνευ προηγουμένου.

Περισσότερα

Ψαρονέφρι σκορδολεμονάτο με δενδρολίβανο

Κατηγορίες:, Κουζίνα:
Βαθμολογία (5 / 5)

2/4/16 Ψαρονέφρι σκορδολεμονάτο με δενδρολίβανο το σημερινό μας πιάτο. Όπως εύκολα καταλαβαίνει κανείς, μας χρειάζονται 3 υλικά. Σκόρδο, λεμόνι και δενδρολίβανο. Πεντανόστιμο και πανεύκολο.  

Περισσότερα

Μαριναρισμένο χοιρινό ψημένο με χυμό πορτοκαλιού

Κατηγορίες:, , Κουζίνα:
Βαθμολογία (5 / 5)

1/1/16 Μαριναρισμένο χοιρινό ψημένο με χυμό πορτοκαλιού για το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι ή οποιοδήποτε γιορτινό γεύμα θέλετε να ικανοποιήσετε ανεπιφύλακτα τους καλεσμένους σας. Με έντονη γεύση των μπαχαρικών και του πορτοκαλιού θα ευχαριστήσει ακόμα και τους πιο απαιτητικούς. 1 κιλό χοιρινό μπούτι, χωρίς κόκαλο, κομμένο σε κομμάτια 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού ...

Περισσότερα

Χοιρινό με κόκκινο κρασί και μυρωδικά στο φούρνο

Κατηγορίες:, Κουζίνα:
Βαθμολογία (5 / 5)

3/3/16 Χοιρινό με κόκκινο κρασί και μυρωδικά στο φούρνο για ένα πιάτο νόστιμο, χορταστικό, πλούσιο αλλά με απλά υλικά και χωρίς καθόλου κόπο. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα μυρωδικά που αναφέρονται στα υλικά με άλλα της επιλογής σας αλλά μην παραλείψετε το καλό ψήσιμο 3 ή 4 ώρες ώστε να έχετε ...

Περισσότερα

Ψητό χοιρινό στη λαδόκολλα

Κατηγορίες:, Κουζίνα:
Βαθμολογία (5 / 5)

21/2/16 Ψητό χοιρινό στη λαδόκολλα για ένα τέλειο Κυριακάτικο δείπνο. Όσο το κρέας θα σιγοψήνεται εμείς θα απολαμβάνουμε τη ζεστασιά του σπιτιού και του καφέ μας. Το κρεμμύδι, το σκόρδο και η φρέσκια ρίγανη μαζί με την Worcestershire sauce θα μελώσουν το χοιρινό που θα το λιώνει σε κάθε μπουκιά.

Περισσότερα

Ψαρονέφρι με σύκα και μουστάρδα

Κατηγορίες:, , Κουζίνα:
Βαθμολογία (5 / 5)

9/2/16 Ψαρονέφρι με σύκα και μουστάρδα για ένα καλοψημένο κρεατάκι με πλούσια σάλτσα. Παρότι διάβασα πρόσφατα πως το ψαρονέφρι δεν είναι πια της μόδας εμείς το κάνουμε αρκετές φορές σπίτι, σαν εναλλακτική από τις μπριζόλες ή την τηγανιά που αρέσουν στον καλό μου. Καθαρό κρέας, χωρίς λίπος, εγγυημένη απόλαυση και ...

Περισσότερα

Μπριζόλες με λαχανικά στο φούρνο

Κατηγορίες:, , Κουζίνα:
Βαθμολογία (5 / 5)

6/2/16 Μπριζόλες με λαχανικά στο φούρνο και μάλιστα είναι τόσο απλή και εύκολη η συνταγή μας σήμερα που μπορούμε να βάλουμε ότι λαχανικά θέλουμε ή έχουμε. Το ίδιο ισχύει και για τα μπαχαρικά. Φρεσκοκομμένα λαχανικά που έχουμε στο ψυγείο μας με χοιρινές μπριζόλες και ένα καλό ελαιόλαδο είναι ότι πρέπει ...

Περισσότερα

Σιγομαγειρεμένο κότσι με πατάτες

Κατηγορίες:, Κουζίνα:
Βαθμολογία (5 / 5)

30/1/16 Σιγομαγειρεμένο κότσι με πατάτες για ένα οικογενειακό τραπέζι γεμάτο ζεστασιά και θαλπωρή.

Περισσότερα

Μπριζόλες σκορδοψημένες

Κατηγορίες:, Κουζίνα:
Βαθμολογία (5 / 5)

11/1/16 Μπριζόλες σκορδοψημένες, απλά, λιτά και αντρίκια. Για τον άντρα μου που είναι λάτρης των λίγων υλικών και απλών υλικών. Φαϊ στο πι και φι.

Περισσότερα

Κρασολεμονάτη τηγανιά με μήλο

Κατηγορίες:, , Κουζίνα:
Βαθμολογία (5 / 5)

10/12/15 Κρασολεμονάτη τηγανιά με μήλο σε ελάχιστο χρόνο.  Ειδικά αν είναι μια από αυτές τις μέρες που τρέχετε και δεν φτάνετε, κάνουν σίγουρα το ιδανικό γεύμα ή δείπνο.

Περισσότερα