Μπριζόλες με λαχανικά στο φούρνο

6/2/16

Μπριζόλες με λαχανικά στο φούρνο και μάλιστα είναι τόσο απλή και εύκολη η συνταγή μας σήμερα που μπορούμε να βάλουμε ότι λαχανικά θέλουμε ή έχουμε. Το ίδιο ισχύει και για τα μπαχαρικά. Φρεσκοκομμένα λαχανικά που έχουμε στο ψυγείο μας με χοιρινές μπριζόλες και ένα καλό ελαιόλαδο είναι ότι πρέπει για να χορτάσει και να ευχαριστηθεί όλη η οικογένεια.

Συστατικά

• 2-3 χοιρινές μπριζόλες λαιμού ή ότι μας αρέσει
• 4 φλιτζάνια νερό
• 1 κουταλιά του γλυκού χοντρό αλάτι
• 3 μέτριες πατάτες κομμένες
• 4-5 καρότα χοντροκομμένα
• 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
• 4-5 σκελίδες σκόρδο, ολόκληρες ή ψιλοκομμένες
• Αλατοπίπερο
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• ½ κουταλιά του γλυκού πάπρικα ή ότι μπαχαρικό θέλουμε
• 1 κουταλιά της σούπας φρέσκια ρίγανη, ψιλοκομμένη ή ότι άλλο μυρωδικό θέλουμε

Οδηγίες