Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Τραχανάς με κοτόπουλο και χαλούμι

2015-03-17
  • Μερίδες: 2
  • Χρόνος προετοιμασίας: 1:10 ω
  • Ωρα μαγειρέματος: 15λ
  • Έτοιμο σε: 1:25 ω
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (4.8 / 5)

4.8 5 4
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

4 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 1.115

17/3/15

Τραχανάς με κοτόπουλο και χαλούμι για τις κρύες νύχτες του Μάρτη.

trahaloumi (1) trahaloumi (5)

Συστατικά

  • 150gr. Τραχανάς ξινός
  • 15 ντοματίνια
  • 1 φλιτζάνι κοτόπουλο ψημένο, κομμένο σε κυβάκια ή λιανισμένο
  • 2 φλιτζάνια ζωμός κοτόπουλου
  • Αλατοπίπερο
  • 1 φλιτζάνι χαλούμι κομμένο σε κυβάκια
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιολαδο
  • Δυόσμος ψιλοκομμένος για το σερβίρισμα (προαιρετικά)

Οδηγίες

Βήμα 1

Καλύπτουμε τον τραχανά με χλιαρό νερό για 1 ώρα και έπειτα τον σουρώνουμε.

Βήμα 2

Βάζουμε σε κατσαρόλα το ζωμό, το λάδι, το κοτόπουλο, τα ντοματίνια και αλατοπίπερο. Μόλις πάρει βράση ρίχνουμε τον τραχανά και χαμηλώνουμε τη φωτιά. Ανακατεύουμε διαρκώς για 15 λεπτά, να μην κολλήσει και κατεβάζουμε από τη φωτιά.

Βήμα 3

Σερβίρουμε αμέσως διασκορπίζοντας από πάνω τα κυβάκια τυριού και δυόσμος ψιλοκομμένο, αν θέλουμε.

Κατηγορία Συνταγής: , , Ετικέτες: , , , Συστατικά: , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *