Κατηγορίες: Κρέας
Τορτίγιες με χοιρινό
600γρ.χοιρινό σε κυβάκια Λάδι 1κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1/2φλ.κέτσαπ 4σταγόνες Tabasco Αλατοπίπερο 1 ½ φλ.ζωμό κρέατος 2κ.σ.ξύδι 4-5τορτίγιες Μαρούλι και φέτες ντομάτας για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότεραΓαλοπούλα πιλάφι με πράσινες ελιές
2μπούτια γαλοπούλας χωρίς κόκκαλο Λάδι Αλατοπίπερο 1ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 1/2φλ.πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσι κομμένες σε ροδέλες 1κρεμμύδι τριμμένο 1καυτερή πιπεριά αποξηραμένη 1πράσινη πιπεριά ψιλ/νη 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1φλ.ρύζι jasmine 3φλ.ζωμός λαχανικών
Διαβάστε περισσότεραMυρωδάτο αρνί κατσαρόλας με λάχανο
1κιλό αρνί από πλευρά της αρεσκείας σας 1μικρό λάχανο ψιλ/νο 2καρότα κομμένα σε ροδέλες 1πράσο κομμένο σε ροδέλες 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες Χυμό 2 λεμονιών Λάδι Αλατοπίπερο 2κλωνάρια θυμάρι τα φυλλαράκια
Διαβάστε περισσότεραΜπριζολάκια με κολοκυθάκια μέλι και ginger
4μπριζόλες χοιρινές λαιμού Λάδι Αλατοπίπερο 3κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 3κολοκυθάκια τριμμένα 1κ.σ.μέλι 1κ.γλ.ginger 2φλ.ζωμός λαχανικών
Διαβάστε περισσότεραΜπριζόλες bbq κάρυ
2μπριζόλες χοιρινές λαιμού Λάδι Αλατοπίπερο 2φλ.ζωμό κρέατος ή χλιαρό νερό 1/2φλ.bbq sauce 15 ντοματίνια 1κ.σ.κάρυ σκόνη 1/2φλ.κόκκινο κρασί
Διαβάστε περισσότεραΚρασάτα φιλετάκια με σάλτσα πράσου
4χοιρινά φιλετάκια Λάδι Αλατοπίπερο 1πράσο τριμμένο στο multi 1κρεμμύδι τριμμένο 1κ.γλ.μπούκοβο 1κ.γλ.πάπρικα γλυκιά 1φλ.λευκό κρασί 1 φλ. Ζωμός κρέατος
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο φούρνου με κέτσαπ και πάπρικα
1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες Λάδι Αλατοπίπερο 2σκελ.σκόρδο 1/2φλ.κέτσαπ 1κ.σ.πάπρικα 2-3πιπεριές κέρατο ψιλ/νες
Διαβάστε περισσότεραΓαλοπούλα με καρότα και σάλτσα κάρυ
2μπούτια γαλοπούλας χωρίς κόκαλο Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.κάρυ σκόνη 1κρεμμύδι τριμμένο 1φλ.ντοματάκια κονκασέ 3καρότα κομμένα σε ροδέλες 2φλ.ζωμός λαχανικών Γιαούρτι για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
Διαβάστε περισσότεραΣυκώτι με δενδρολίβανο και σταφίδες
2κομμάτια συκώτι μοσχαρίσιο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 2καρότα τριμμένα 2κλωνάρια δενδρολίβανο τα φύλλα του Λάδι Αλατοπίπερο Χυμό 1 λεμονιού 1/2φλ.σταφίδες ξανθές
Διαβάστε περισσότεραΤο κουρμπάνι της γιαγιάς Μαριάνθης
1 ½ κιλό κατσίκι κομμένο σε μερίδες Λάδι Αλατοπίπερο πάπρικα 5-6κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 1/2ματσάκι δυόσμος ψιλ/νος 1 ½ φλ.πλιγούρι 1/2φλ.σταφίδες ξανθές
Διαβάστε περισσότερα