Loader

Μαγειρικές ανησυχίες


Dip ψημένης μελιτζάνας με ντομάτα

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  Μπορούμε εναλλακτικά από το multi να ψιλοκόψουμε όλα τα λαχανικά στο χέρι για πιο χειροποίητη εκτέλεση.   2μεγάλες μελιτζάνες κομμένες στη μέση 1μεγάλη πιπεριά Φλωρίνης από βάζο 3σκελ.σκόρδο 1/3φλ.λάδι και λίγο ακόμα για το ψήσιμο Αλατοπίπερο 1 ½ κ.σ.ξύδι 1μέτρια ντομάτα

Διαβάστε περισσότερα

Γόπες σε σάλτσα κάρυ με βερίκοκα

Κατηγορία Συνταγής: , ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

    1κιλό γόπες μεγάλες ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ ΚΑΡΥ 1μέτριο κρεμμύδι 1ντομάτα 1κ.γλ.ginger σκόνη 3σκελ.σκόρδο 1κ.γλ.κουρκουμάς 1κ.γλ.μπούκοβο 1/2κ.γλ.κύμινο 5βερίκοκα ξερά 1/4φλ.ζωμός λαχανικών 1/3κ.γλ.κόλιαντρος σκόνη 3κ.σ.μαϊντανός Χυμός 1 λεμονιού Αλατοπίπερο 1/3φλ.λάδι 1κ.σ.κάρυ σκόνη

Διαβάστε περισσότερα

Light μπρουσκέτα με μανιτάρια

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

    1/2κιλό μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1μέτριο κρεμμύδι ψιλ/νο Λίγο λάδι Αλατοπίπερο 100Ml λευκό κρασί 1κ.σ.δενδρολίβανο 1κ.σ.θυμάρι 1/2φλ.ανθότυρο θρυμματισμένο Χυμός λεμονιού και μαϊντανός για το σερβίρισμα 5φέτες μπαγιάτικο ψωμί, κατά προτίμηση μαύρο ( ολικής, σίκαλης κλπ)

Διαβάστε περισσότερα

Μοσχαρίσιες μπριζόλες με μελιτζάνες

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (3 / 5)

    3κ.σ.λάδι 1μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο 4σκε.σκόρδο, κομμένες στα 2 2κ.σ.πάπρικα Αλατοπίπερο 2κ.γλ.κουρκουμάς 2κ.γλ.κόλιανρος σκόνη 1κ.γλ.κύμινο 1κ.γλ.ginger σκόνη 14ντοματίνια ολόκληρα 2μοσχαρίσιες μπρίζόλες 2μέτριες μελιτζάνες 2φλ.νερό 1/4φλ.χυμό λεμονιού Μαϊντανός ψιλ/νος για το σερβίρισμα

Διαβάστε περισσότερα

Τζιαπάτα με μελιτζάνα χαλούμι και πέστο φασολιών

Κατηγορία Συνταγής: , , , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

    2ψωμάκια τύπου τζιαπάτα Λάδι Αλατοπίπερο 2 χοντρές φέτες μελιτζάνας , όσο το μήκος από το ψωμάκι μας 4φέτες χαλούμι 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο, κομμένη κατά μήκος στη μέση 1φλ.ρόκα χοντροκομμένη 4ροδέλες ντομάτας 2κ.σ. πέστο φασολιών Το χυμό από ½ λεμόνι ΓΙΑ ΤΟ ΠΕΣΤΟ 1 ½ φλ.βρασμένα φασόλια 1/4φλ.ζωμός ...

Διαβάστε περισσότερα

Η πιο υγιεινή σαλάτα

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

    ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΑΤΑ 1/2ματσάκι ρόκα χοντροκομμένη 1/2φλ.φακές βρασμένες 1/3φλ.πλιγούρι 1/4φλ.κριθαράκι ολικής άλεσης 2μέτριες ντομάτες κομμένες σε κυβάκια ½  αγγούρι κομμένο σε κυβάκια 1κόκκινη πιπεριά ψιλ/νη 3κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος ΓΙΑ ΤΟ DRESSING 3κ.σ.λάδι 2κ.σ.ξύι Χυμό 1 λεμονιού Αλατοπίπερο 1/4κ.γλ.κύμινο 1/4κ.γλ.κόλιαντρο σκόνη Μια πρέζα κανέλα

Διαβάστε περισσότερα