Η πιο υγιεινή σαλάτα

Βήμα 1

Βράζουμε το κριθαράκι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Το σουρώνουμε καλά και το βάζουμε μέσα σε μια σαλατιέρα. Μουλιάζουμε το πλιγούρι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Αν χρειαστεί το σουρώνουμε και το ρίχνουμε κι αυτό στη σαλατιέρα. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά . Σε ένα βάζο με καπάκι ρίχνουμε όλα τα υλικά για το dressing και τα ανακινούμε καλά. Περιχύνουμε με αυτό τη σαλάτα, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.