Μαγειρικές ανησυχίες
Καλαμαράκια κονσέρβας πιλαφάκι σπέσιαλ
1κονσέρβα καλαμάρια Καλιφόρνιας σουρωμένα από το ζουμί και καθαρισμένα Λάδι αλατοπίπερο 1μικρή ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 1/2φλ.χυμός ντομάτας 1μικρό κρεμμμύδι κομμένο σε φέτες 1σκελ.σκόρδο ολόκληρη 1πρέχα ζάχαρη 1φλ.ρύζι για πιλάφι Μαιντανός για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότεραΚοχύλια με γαρίδες της μαμάς μου
1πακέτο ζυμαρικά κοχύλια ή άλλο κοντό ζυμαρικό της αρεσκείας σας 1/2κιλό καθαρισμένες κατ/νες γαρίδες Λάδι Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 2φλ.ντοματάκια κονσέρβας 1φλ.χυμός ντομάτας 3κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος
Διαβάστε περισσότεραΠικάντικο σκουμπρί παρολίγον πλακί
2σκουμπριά καθαρισμένα περίπου 900γρ. και τα 2 Λάδι 2σκελ.σκόρδο κομμένες σε φετάκια 1καυτερή πιπεριά 3σταγόνες Tabasco 2φύλλα δάφνης 15ντοματίνια ολόκληρα 1κλωνάρι θυμάρι φρέσκο Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΚαλαμαράκια γεμιστά της Ζαννέτ
15καλαμαράκια μεσαίου μεγέθους καθαρισμένα και χωρισμένα από τα πλοκάμια Λάδι Αλατοπίπερο 100γρ.κεφαλοτύρι κομμένο σε κυβάκια 1φλ.ρύζι γλασέ 1κρεμμύδι τριμμένο 3κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 1πράσινη πιπερία ψιλ/νη
Διαβάστε περισσότεραΡολό ψαριού γεμιστό
4φιλέτα ψαριού 4ντοματίνια κομμένα στη μέση ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΑ Λάδι Μέλι Χυμός λεμόνι 1κλωνάρι θυμάρι τα φυλαράκια του 1κ.γλ.ρίγανη Αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ Λάδι Χυμός λεμόνι Ξύσμα λεμονιού 1σκελ.σκόρδο 2κρεμμυδάκια φρέσκα 2κ.σ.μαιντανός 2κ.σ.άνιθος Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΚέφαλοι με μαυρομάτικα φούρνου
2κέφαλοι 800γρ.περίπου 2φλ.βρασμένα μαυρομάτικα φασόλια Λάδι Αλατοπίπερο 1κίτρινη και 1πορτοκαλί πιπεριά ψιλ.νες 1.2ματσάκι σέλινο ψιλ/νο 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες
Διαβάστε περισσότερα