Κοχύλια με γαρίδες της μαμάς μου

Βήμα 1

Βράζουμε τα ζυμαρικα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Βάζουμε λίγο λάδι στο wok ή σε βαθύ αντικολλητικό τηγάνι και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Προσθέτουμε τα ντοματάκια και το χυμό ντομάτας και αλατοπιπερώνουμε Τα αφήνουμε να βράσουν 15 λεπτά και ρίχνουμε μέσα τις γαρίδες απευθείας από την κατάψυξη. Συνεχίζουμε το βράσιμο άλλα 35 λεπτά και κατβάζουμε από τη φωτιά. Μεταφέρουμε τα ζυμαρικά στο wok ,ανακατεύουμε, πασπαλίζουμε με τον μαιντανό και σερβίρουμε.