Μάγειρας Zannet Galigali
Όλες οι συνταγές και οι δημοσιεύσεις από Zannet Galigali
Καροτόπιτα με τυρί κρέμα και λιναρόσπορο
9/12/15 Καροτόπιτα με τυρί κρέμα και λιναρόσπορο για σήμερα. Άλλο ένα τρανταχτό παράδειγμα ότι τίποτα δεν μπορεί να πάει χαμένο στην κουζίνα σας αν ακολουθείτε τις συμβουλές του ZannetCooks.gr.Τα καρότα που είχαν αρχίσει να χαλάνε στο κάτω, πίσω μέρος του ψυγείου, βράζονται και με την προσθήκη λίγων εύκολων υλικών έχουμε ...
Διαβάστε περισσότερα
Πανεύκολη βασιλόπιτα με applesauce
29/12/15 Πανεύκολη βασιλόπιτα με applesauce φέτος για όσους θέλουν ένα υγιεινό κέικ για τον καφέ τους την επόμενη της Πρωτοχρονιάς. Γιατί μη μου πείτε ότι δεν μένει πάντα αφού την ώρα που την κόβουμε είμαστε συνήθως χορτασμένοι από ένα κάρο άλλες νοστιμιές.
Διαβάστε περισσότερα
Βασιλόπιτα μελένια
30/12/15 Βασιλόπιτα μελένια για να είναι για όλους τόσο γλυκιά η φετινή χρονιά! ½ φλιτζάνι μέλι 1 και 2/3 του φλιτζανιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 140gr. βούτυρο και επιπλέον για τη φόρμα 85gr. Καστανή ζάχαρη 2 αυγά χτυπημένα σε θερμοκρασία δωματίου Ξύσμα ½ πορτοκαλιού ½ κουταλιά του γλυκού εκχύλισμα ...
Διαβάστε περισσότερα
Μαριναρισμένο χοιρινό ψημένο με χυμό πορτοκαλιού
1/1/16 Μαριναρισμένο χοιρινό ψημένο με χυμό πορτοκαλιού για το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι ή οποιοδήποτε γιορτινό γεύμα θέλετε να ικανοποιήσετε ανεπιφύλακτα τους καλεσμένους σας. Με έντονη γεύση των μπαχαρικών και του πορτοκαλιού θα ευχαριστήσει ακόμα και τους πιο απαιτητικούς. 1 κιλό χοιρινό μπούτι, χωρίς κόκαλο, κομμένο σε κομμάτια 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού ...
Διαβάστε περισσότερα
Αλμυρά μπισκότα ολικής άλεσης με παρμεζάνα
31/12/15 Αλμυρά μπισκότα ολικής άλεσης με παρμεζάνα για νόστιμες μπουκιές κάθε λεπτό. Είναι γιορτές και επιτρέπουμε στον εαυτό μας μια παρασπονδία επιπλέον. Επίσης τα συγκεκριμένα μπισκοτάκια είναι πολύ ωραία ιδέα για δωράκια σε γυάλινα βαζάκια που θα προσφέρουμε στους καλεσμένους ή σε φίλους που επιθυμούμε, φτιαγμένα με τα χεράκια μας.
Διαβάστε περισσότερα
Πρωτοχρονιάτικη πουτίγκα με λωτούς και ρούμι
30/12/15 Πρωτοχρονιάτικη πουτίγκα με λωτούς και ρούμι για να σερβίρουμε σαν επιδόρπιο ή όποτε επιθυμούμε. Ιδανική με παγωτό, χτυπημένη κρέμα ή κάποιο σιρόπι της επιλογής μας.
Διαβάστε περισσότερα
Μπουτάκια γαλοπούλας με λαχανικά στο φούρνο
29/12/15 Μπουτάκια γαλοπούλας με λαχανικά στο φούρνο για ένα ζουμερό, νόστιμο και εύκολο πιάτο για τις γιορτές με ανεπανάληπτη γεύση, χωρίς πολύ κόπο. Με τα λαχανάκια και τα κρεμμυδάκια δημιουργούμε ένα πιάτο ονειρικό. Είναι γιορτές και δεν θέλουμε να περάσουμε όλη τη μέρα στην κουζίνα, αλλά δεν θέλουμε και πολύ ...
Διαβάστε περισσότερα
Ψαρονέφρι σε μαρινάδα μαρμελάδας
28/12/15 Ψαρονέφρι σε μαρινάδα μαρμελάδας για μια εύκολη πινελιά γκουρμεδιάς στο γιορτινό τραπέζι, χωρίς πολλά έξοδα ή κόπο. Εγώ χρησιμοποίησα μαρμελάδα σαμπούκο-νεράτζι από τη θεία μου. Γενικά σας προτείνω μαρμελάδες κίτρινων φρούτων, που ταιριάζουν ιδανικά με το χοιρινό.
Διαβάστε περισσότερα
Συνοδευτικό με αγριόρυζο και κάστανα
27/12/15 Συνοδευτικό με αγριόρυζο και κάστανα με μια μικρή Ασιατική επιρροή αλλά με άκρως εορταστική διάθεση. Θα συμπληρώσει τα κενά στο τραπέζι μας και να συνοδέψει άψογα το κρέας που θα επιλέξουμε. Μπορούμε να προσθέσουμε αν θέλουμε λίγα σπόρια ροδιού ή ξερά cranberries όπου ένεκεν γιορτών επιβάλλεται το χρώμα αλλά ...
Διαβάστε περισσότερα
Φιλέτα γαλοπούλας με πορτοκάλι και πατατούλες με λάδι τρούφας
25/12/15 Φιλέτα γαλοπούλας με πορτοκάλι και πατατούλες με λάδι τρούφας και παρμεζάνα για ένα πλήρες εορταστικό πιάτο, που δεν θα σπαταλήσει το χρόνο σας αλλά θα ανταμείψει τον κόπο σας. Για τα φιλέτα γαλοπούλας: 400gr. Φιλέτο γαλοπούλας σε 2 κομμάτια 1 κουταλιά της σούπας πάπρικα 2 κουταλιές της σούπας δενδρολίβανο ...
Διαβάστε περισσότερα