Loader

Ετικέτα: αντζούγιες

Sauce ελαιόλαδου μεσογειακή

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

29/12/16 Sauce ελαιόλαδου μεσογειακή για να βουτήξουμε παξιμάδια, φρεσκοψημένα ψωμάκια,να ραντίσουμε τις σαλάτες μας ή να δώσουμε γεύση στην πιο απλή μακαρονάδα που θα λατρέψετε! Ιδανική για να μπει στο γιορτινό τραπέζι αν θα είστε σίγουροι πως θα έχετε αρκετά αποθέματα αλκοόλ, γιατί ταιριάζουν πολύ!

Διαβάστε περισσότερα

Ταρτάκια φάβας με γαρίδες πουτανέσκα

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

19/4/16 Ταρτάκια φάβας με γαρίδες πουτανέσκα για να συνεχίσουμε στο ίδιο πικάντικο κλίμα, μόνο όσο πρόκειται για τη γεύση μας! 1 ½ φλιτζάνι φάβα μαγειρεμένη ½ φλιτζάνι σιμιγδάλι Αλατοπίπερο Ελαιόλαδο Για τις γαρίδες πουτανέσκα: 10 γαρίδες προβρασμένες, ολόκληρες 3 φιλέτα αντζούγιας 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ...

Διαβάστε περισσότερα

Σαλάτα Caesar από σπίτι

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

15/10/15 Σαλάτα Caesar από σπίτι με κρουτόν και dressing φτιαγμένο με τα χεράκια μας. Συμπληρώνουμε ντοματίνια, ψητό κοτόπουλο, τόνο κονσέρβας, αυγό ή ότι άλλο μας αρέσει για ένα πλήρες γεύμα. Για το dressing: 4 κεφάλια σκόρδο 2 ½ κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και λίγο ακόμα 2 κουταλιές της σούπας χυμό ...

Διαβάστε περισσότερα

Αλμυρά sables χωρίς βούτυρο

Κατηγορία Συνταγής:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

15/5/15 Σε συνέχεια της συνταγής πάστα αντζούγιας με φουντούκια και σύκα σας παρουσιάζω ένα ακόμη τρόπο αξιοποίησης του : αλμυρά sables χωρίς βούτυρο. Μπορούμε να ετοιμάσουμε το μείγμα προκαταβολικά και να το φυλάξουμε στο ψυγείο για να το ψήσουμε σε περίπτωση λιγούρας ή έκτακτης επίσκεψης που θέλουμε να συνοδεύσουμε, τι ...

Διαβάστε περισσότερα

Πάστα αντζούγιας με φουντούκια και σύκα

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

15/5/15 Πάστα αντζούγιας με φουντούκια και σύκα για να ξεσηκώσετε το κοινό σας. Όλοι θα αναρωτιούνται για τα υλικά που περιέχει, αλλά δύσκολα θα τα βρει κανείς. Ιδανικό να το σερβίρουμε σε φρεσκοψημένο ψωμί. Φανταστική συνοδεία για το κρασί μας.

Διαβάστε περισσότερα

Tapenade

Από: Zannet Galigali | 0 Σχόλια | | Κατηγορία: Ιστορίες της κουζίνας | Ετικέτες : , , , , , , , , ,

Το γαλλικό tapenade είναι ένας πολτός από ελιές, κάππαρη, αντζούγιες και ελαιόλαδο ιδιαίτερα δημοφιλές στη νότια Γαλλία σαν ορεκτικό. Εμένα ως γνωστόν, όλα τα αλείμματα, ντιπ και γενικά ότι απλώνετε με κουταλάκι, μου είναι πολύ πολύ αγαπημένα. Ένα είδος πολτού/ πατέ ελιάς με έντονη γεύση που μπορεί να συνοδεύσει το ... περισσότερα

Διαβάστε περισσότερα

Χταπόδι με tapenade λιαστής ντομάτας

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

3/5/15 Χταπόδι με tapenade λιαστής ντομάτας για έναν ανοιξιάτικο μεζέ που μας οδηγεί σταδιακά στο καλοκαίρι μέσω των αισθήσεων. 850gr. χταπόδι ¼ του φλιτζανιού tapenade λιαστής ντομάτας Αλατοπίπερο Μαϊντανός για το σερβίρισμα (προαιρετικά)    Για το tapenade λιαστής ντομάτας(2 φλιτζάνια): 1 φλιτζάνι ελιές Καλαμών ¾ του φλιτζανιού λιαστές ντομάτες 1 ...

Διαβάστε περισσότερα

Tapenade ελιάς με αντζούγιες και ξερά σύκα

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

28/4/15 Tapenade ελιάς με αντζούγιες και ξερά σύκα. Όπως είναι ολοφάνερο μας ενθουσίασε η γεύση της ελιάς με την αντζούγια και είπαμε να το εξελίξουμε.

Διαβάστε περισσότερα

Tapenade ελιάς με αντζούγιες και κάππαρη

Κατηγορία Συνταγής: Κουζίνα: ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

27/4/15 Tapenade ελιάς με αντζούγιες και κάππαρη για ένα πικάντικο άλειμμα ή ντιπ που θα συνοδεύσει τα ποτάκια μας στην αυλή ή το μπαλκόνι, στα γλυκά ανοιξιάτικα βράδια.

Διαβάστε περισσότερα

Μπακαλιάρος με κρούστα pesto αντζούγιας

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

23/3/14 Το έχετε διαπιστώσει, είμαι λάτρης του pesto σε όλες τις πιθανές παραλλαγές. Γι’ αυτό και το τελευταίο μου αγαπημένο πιάτο είναι κάποιο από τα διάφορα pesto , που σχεδόν καθημερινά σας παρουσιάζουμε και στο site με ότι λογής ζυμαρικά μου βρίσκονται. Στη σημερινή συνταγή όμως, καθότι το επιτάσσουν οι ...

Διαβάστε περισσότερα