Ετικέτα: τουρσί
Ρώσικη σαλάτα με γλυκοπατάτες και jamon
4/12/13 Ο ζητιάνος με την τυρόπιτα στο χέρι να ζητάει λίγα κέρματα για μια τυρόπιτα. Ο τύπος που δεν διανοείται να μαζέψει τις ακαθαρσίες του σκύλου του να μαλώνει με το γείτονα που του λερώνει το γκαζόν. Ο πακιστανός στο φανάρι να έρχεται να μου πουλήσει χαρτομάντιλα και να τον ...
Διαβάστε περισσότερα
Ιταλική ελιοσαλάτα
19/11/13 Ετοιμάζοντας αυτή την πικάντικη ελιοσαλάτα συνειδητοποίησα πόσο αγχολυτικό είναι το να ψιλοκόβεις πράγματα. Τι μεγάλη ψυχοθεραπεία είναι το chopping, αλλά και το ζύμωμα και γενικά όλες οι ψιλοδουλειές της κουζίνας. Όταν αυτό συνδυάζεται με γευστικά καλό αποτέλεσμα και άρα χορτάτο στομάχι τότε όλα είναι ωραία! Ελιοσαλάτα ιταλική αλλά και ...
Διαβάστε περισσότερα
Γεμιστά της Κυριακής & Light thousand islands dressing
17/11/13 Τα κυριακάτικα τραπέζια δεν έχουν πάντα κρέας, ειδικά όταν η μαγείρισσα του σπιτιού, δεν είναι και μεγάλη λάτρης! Απλά και σχεδόν παραδοσιακά γεμιστά –με τα μανιτάρια να σπάνε λίγο την παράδοση. Γεμιστά της Κυριακής ή της Δευτέρας ή όποιας μέρας θέλουμε, για ένα υγιεινό και πλήρες πιάτο που μας ...
Διαβάστε περισσότερα
Πατέ ελιάς με αγκινάρες
31/10/13 Η εβδομάδα τελειώνει και η ενασχόληση μου με τις ελιές, καλά κρατεί…αχαχαχαχα. Σας είπα εγώ, μην μου δώσετε ένα υλικό το κάνω «σούπα»( σούπα ελιάς; Μμμ..θα το σκεφτώ!), το εξαντλώ, το αφομοιώνω κανονικά! Εσάς δεν σας ρώτησα όμως; Τι σχέση έχετε με τις ελιές; Και μη μου πείτε αδιάφορη..θα ...
Διαβάστε περισσότερα
Φακές με αγγουράκια τουρσί
1φλ.φακές 1/3φλ.ζωμό από αγγουράκια τουρσί 1/3φλ.αγγουράκια τουρσί πολύ μικρά ή ψιλ/να Αλατοπίπερο 1μεγάλη πατάτα κομμένη σε κύβους 2καρότα κομμένα σε ροδέλες 1κρεμμύδι ψιλ/νο 4-5σκελ.σκόρδο ολόκληρες λάδι 1φλ.χυμός ντομάτας 2κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 1κ.γλ.μουστάρδα πικάντικη Ξύδι για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότερα
Κοτοσαλάτα εορταστική
Σαλάτα- Μενού Χριστουγέννων 2011 1φλ.κοτόπουλο βρασμένο και ψιλ/νο 1φλ.ζαμπόν ψιλ/νο 2κ.σ.σέλινο ψιλ/νο 4-5βερύκοκα ψιλ/να Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.μαγιονέζα 2κ.σ.μουστάρδα Αλατοπίπερο 4αγγουράκια τουρσί ψιλ/να 2κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να
Διαβάστε περισσότερα
Σάντουιτς με τα αυγά που τσουγκρίζουμε
4αυγά βραστά (από τα βαμμμένα που τσουγκρίζουμε και δεν ξέρουμε τι να τα κάνουμε),χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια 2αγγουράκια τουρσί ψιλ/να 1κ.σ.κάππαρη 1κ.σ.μουστάρδα 3ψωμάκια στρογγυλά κομμένα στη μέση Αλατοπίπερο 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νη 1/2φλ.μαγιονέζα
Διαβάστε περισσότερα
Πατατοσαλάτα με χταπόδι
2πατάτες βρασμένες 6-7ελιές πράσινες γεμιστές ψιλ/νες 4αγγουράκια τουρσί ψιλ/να 2κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος Λάδι Αλατοπίπερο Χυμό από 1 λεμόνι 1κ.σ.μουστάρδα 1κ.σ.ξύδι για τη σαλάτα και 1φλιτζανάκι του καφέ για το βράσιμο 1χταπόδι περίπου 600γρ.
Διαβάστε περισσότερα
Ρεγγοσαλάτα
2φιλέτα ρέγγας ψιλ/να 1κρεμμύδι μικρό ψιλ/νο 1πατάτα βρασμένη και ψιλ/νη Πιπέρι 1κ.σ.λάδι 1κ.σ.χυμό λεμονιού 3κ.σ.μαγιονέζα Αγγουράκια τουρσί ψιλ/να για το γαρνίρισμα
Διαβάστε περισσότερα
Πατατοσαλάτα και ψαράκι
ΓΙΑ ΤΟ ΨΑΡΙ 2ψάρια (της αρεσκείας σας)καθαρισμένα για φούρνο Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.ρίγανη ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ 2πατάτες βρασμένες 1κ.σ.κάπαρη 3αγγουράκια τουρσί ψιλ/να 1κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 2κρεμμυδάκια φρέσκα 1κ.γλ.ρίγανη Για το dressing Λάδι Χυμο λεμονιού Μουστάρδα Αλατοπίπερο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη
Διαβάστε περισσότεραΕπιλογές
- Πρόσφατες
- Αγαπημένες
- Τυχαίες
-
Κασεροκροκέτες φούρνου
(5 / 5)
-
Φόρμα λαχανικών με γαλοπούλα
(5 / 5)
-
Τρουφάκια με ζαχαρούχο γάλα
(4.4 / 5)
-
Μοσχάρι σταμνάτο
(0 / 5)
-
Onion rings
(0 / 5)
-
Παντζαροσκορδαλιά με καρύδια και ψητό σκόρδο
(5 / 5)
Τώρα μπορείς να έχεις το Cookmania.gr στο κινητό σου!
Πρόσφατες Συνταγές
-
Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και...
Με τον ίδιο τρόπο που φτιάξαμε το λεμονάτο κοτόπουλο με...
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και...
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές σε ελάχιστο χρόνο ετοίμασα...
-
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι...
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο σερβίρουμε...
-
Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο
Αν ψάχνετε ένα καινούργιο, πεντανόστιμο και εύκολο τρόπο να σερβίρετε...