Loader

Ετικέτα: σαφράν/Κρόκος Κοζάνης

Λυχναράκια πασχαλινά με μανούρι και σαφράν

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 250γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις Ξύσμα μισού λεμονιού 2ασπράδια 2κ.σ.ζάχαρη 100γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου ΓΕΜΙΣΗ 300γρ.μανούρι θρυμματισμένο 3κ.σ.μέλι 1κ.σ.αλεύρι 6ίνες σαφράν Ξύσμα 1 λεμονιού Άχνη ζάχαρη για το πασπάλισμα

Διαβάστε περισσότερα

Φιλέτο ψαριού παναρισμένο με αμύγδαλα

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

    2φλ.ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί 1/2φλ.αμύγδαλα λευκά Αλατοπίπερο 1κ.γλ.σκόρδο σκόνη 1κ.γλ.κρόκος Κοζάνης 4φιλέτα ψαριού 1αυγό χτυπημένο

Διαβάστε περισσότερα

Κοτόσουπα με σαφράν

Κατηγορία Συνταγής: , , , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

1 κοτόπουλο 3 λίτρα κρύο νερό λίγους κόκκους πιπέρι λίγους κόκκους μπαχάρι αλάτι 1 κούπα ρύζι ή ζυμαρικό αστράκι ή ότι σου αρέσει μερικά φιλέτα αμυγδάλου κρόκος Κοζάνης Για το αυγολέμονο 2 αυγά 1 λεμόνι

Διαβάστε περισσότερα

Ρυζοσαλάτα με κοτόπουλο,φιστίκια και αχλάδι

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  2κ.σ.μουστάρδα 2κ.γλ.ζάχαρη 1κ.σ.ξύδι 3κ.σ.λάδι λίγο σαφράν 1 αχλάδι 2φλ.βρασμένο ρύζι 1φλ.βρασμένο κοτόπουλο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 1/2φλ.φιστίκια καβουρδισμένα(εγώ έβαλα peanuts) αλατοπίπερο

Διαβάστε περισσότερα

Πλιγουσαλάτα με κουνουπίδι

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  1/2φλ.πλιγούρι μουλιασμένο σε χλιαρό νερό 10 ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι 1φλ.κουνουπίδι βρασμένο και χωρισμένο σε φουντίτσες 4-5 ίνες σαφράν Λάδι Χυμός 1 λεμονιού 1μικρό κρεμμύδι ψιλ/νο 2κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 1/3φλ.σταφίδες ξανθές

Διαβάστε περισσότερα

Κόκορας στη γάστρα

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

1/2κόκορας κομμένος σε μερίδες (περίπου 1.400) Λάδι Αλατοπίπερο 2καρότα χοντροκομμένα 1κρεμμύδι τριμμένο 2φλ.χυμός ντομάτας 1/2κ.γλ.κανέλα 1/2κ.γλ.γαρύφαλλο 1κ.γλ.μπαχάρι 1ποτήρι κόκκινο κρασί 1/2γρ.σαφράν διαλυμένο σε 1/4φλ.χλιαρό νερό 100γρ.κεφαλοτύρι κομμένο σε κυβάκια

Διαβάστε περισσότερα

Φάβα με σάλτσα κρεμμυδιών

Κατηγορία Συνταγής: Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

ΓΙΑ ΤΗ ΦΑΒΑ 1 1/2φλ.φάβα 1κρεμμύδι καθαρισμένο Αλατοπίπερο Λάδι Χυμός λεμονιού 4ίνες σαφράν διαλυμένες σε λίγο ζεστό νεράκι Ρίγανη ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 3κρεμμύδια κομμένα σε φέτες Λάδι Αλατοπίπερο 1/2φλ.κόκκινο κρασί 1ξυλαράκι κανέλας 2-3γαρύφαλλα 1φύλλο δάφνης Αλατοπίπερο

Διαβάστε περισσότερα

Συκώτι τηγανιά με κρόκο Κοζάνης και τζιν

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  2κομμάτια συκώτι ψιλ/νο Λάδι Αλατοπίπερο 1σφηνάκι τζιν 1κ.σ.θυμάρι 1κ.σ.κρόκο Κοζάνης Χυμό 1 λεμονιού 2σκελ.σκόρδο λιωμένες

Διαβάστε περισσότερα