Φιλέτο ψαριού παναρισμένο με αμύγδαλα

Βήμα 1

Βάζουμε στο multi το ψωμί, το αλατοπίπερο, τον κρόκο, το σκόρδο και τα αμύγδαλα και τα αλέθουμε. Αλείφουμε τα φιλέτα με το αυγό και τα περνάμε από το μείγμα ψωμιού. Τα ακουμπάμε σε αντικολλητικό ταψί και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 30 λεπτά περίπου. Τα σερβίρουμε ζεστά με συνοδευτικό της αρεσκείας μας.