Φασόλια μαυρομάτικα με σπανάκι και ψάρι

Βήμα 1

Βράζουμε τα φασόλια σε μπόλικο νερό , περίπου 30 λεπτά. Τα κατεβάζουμε από τη φωτιά και τα στραγγίζουμε. Εντωμεταξύ βάζουμε το λάδι στην κατσαρόλα και σωτάρουμε το κρεμμύδι,το σκόρδο,τα φρέσκα κρεμμύδια και το σπανάκι. Σβήνουμε με το κρασί και ρίχνουμε τη σάλτσα και το ψάρι. Αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με το κύμινο. Συμπληρώνουμε 1 ποτήρι νερό και αφήνουμε να σιγοβράσει, περίπου 30 λεπτά. Ρίχνουμε και τα φασόλια και βράζουμε άλλα 10 λεπτά ή μέχρι να φύγουν τα πολλά ζουμία και να μείνει με τη σαλτσούλα του.