Ετικέτα: μπαγιάτικο ψωμί
Μακαρούνες με μεσογειακή σάλτσα κρεμμυδιών
8/4/14 Πιο ελληνικό και μεσογειακό πιάτο από το σημερινό δεν θα μπορούσαμε να σας παρουσιάσουμε. Οι μακαρούνες ήταν παραδοσιακό ζυμαρικό που ετοίμαζαν οι γυναίκες στα νησιά του νοτίου Αιγαίου, τα χρόνια που τα ζυμαρικά του εμπορίου δεν υπήρχαν. Έχουν πάντα το συγκεκριμένο σχήμα στριφτού κοντού ζυμαρικού που στρίβετε με τα ...
Διαβάστε περισσότερα
Ταραμοκεφτέδες φούρνου με μελιτζάνα
25/3/14 Όχι δεν μπερδέψαμε την Καθαρά Δευτέρα με την 25η Μαρτίου. Απλά είχαμε ταραμά, είχαμε μελιτζάνες και ψάχναμε να βρούμε ένα ακόμα ορεκτικό για το σημερινό τραπέζι. Είναι εύκολο, πρωτότυπο και άκρως γευστικό. Γιατί όχι λοιπόν, ταραμοκεφτέδες φούρνου με μελιτζάνα και χρόνια πολλά σε όλους τους εορτάζοντες!
Διαβάστε περισσότερα
Μπακαλιάρος με κρούστα pesto αντζούγιας
23/3/14 Το έχετε διαπιστώσει, είμαι λάτρης του pesto σε όλες τις πιθανές παραλλαγές. Γι’ αυτό και το τελευταίο μου αγαπημένο πιάτο είναι κάποιο από τα διάφορα pesto , που σχεδόν καθημερινά σας παρουσιάζουμε και στο site με ότι λογής ζυμαρικά μου βρίσκονται. Στη σημερινή συνταγή όμως, καθότι το επιτάσσουν οι ...
Διαβάστε περισσότερα
Mac & Cheese Vegetarian & Light
22/12/13 Αυτό το nutritional yeast λοιπόν αφού το πήρα να το δοκιμάσω, πρέπει και να το χρησιμοποιήσω. Η αλήθεια είναι ότι τον τελευταίο καιρό με τις αλλεργίες, τις διατροφικές δυσανεξείες και τα σχετικά, το διαδίκτυο σφύζει από συνταγές παντός είδους και προσαρμοσμένες σε κάθε διατροφική λειτουργιά ή δυσλειτουργία. Έτσι αν ...
Διαβάστε περισσότερα
Κριτσίνια εκτάκτου ανάγκης
01/12/13 Καλό μήνα φίλοι μου. Δεκέμβρης και για τα καλά στον χειμώνα και ναι πλέον, αφού στολίσαμε επιτέλους και εμείς, για τα καλά δίπλα στα Χριστούγεννα. Τέλεια! Δεν ξέρω αν εσάς σας φέρνουν αυτή την γιορτινή μελαγχολία, που λέγεται από πολλούς, πάντως εμένα με ξετρελαίνουν οι Χριστουγεννιάτικες γιορτινές μέρες, το ...
Διαβάστε περισσότερα
Μπρόκολο stir fry με το ψωμί που έμεινε
28/11/13 Είναι γεγονός, πως άμα περάσει η Τετάρτη, έχεις και μια αίσθηση ότι έφυγε η βδομάδα. Αρχίζει λίγο ανεβαίνει πάλι η διάθεση όσο πλησιάζουμε στο Σαββατοκύριακο. Εμένα ειλικρινά πέρασε πολύ πολύ γρήγορα. Με δουλειές, τρεξίματα διάφορα εκτός σπιτιού, αλλά ευτυχώς όλα για καλό (έ και πληρωμές πολλές πάρα πολλές, μιας ...
Διαβάστε περισσότερα
Pasta Alfredo & λαχταριστό σκορδόψωμο
ΓΙΑ ΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ 200γρ.ζυμαρικά Νο 5 3κ.σ.βούτυρο 200ml κρέμα γάλακτος 1φλ.παρμεζάνα 2κ.σ.μαιντανός 1/2φλ.μανιτάρια ολόκληρα προαιρετικά Αλάτι Πιπέρι φρεσκοτριμμένο ΓΙΑ ΤΟ ΣΚΟΡΔΟΨΩΜΟ 2σκελ.σκόρδο Λάδι Αλατοπίπερο 3κ.σ.μαιντανός 2κ.σ.βασιλικός Φέτες μπαγιάτικου ψωμιού 1φλ.γκούντα τριμμένο
Διαβάστε περισσότερα
Ανοιξιάτικο ρύζι στο ταψί
2φλ.ρύζι βρασμένο Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.γκούντα τριμμένο 1/2φλ.τσένταρ τριμμένο 1κολοκυθάκι τριμμένο 1καρότο τριμμένο 1μικρό κρεμμύδι τριμμένο 2κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1πιπεριά κίτρινη ψιλ/νη 3κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 10ντοματίνια ολόκληρα 1/4φλ.ψίχουλα από μπαγιάτικο ψωμί 2αυγά χτυπημένα
Διαβάστε περισσότερα
Κοχύλια με τυρί θυμάρι και ψίχα ψωμιού
250γρ.ζυμαρικά κοχύλια ή άλλο κοντό ζυμαρικό της αρεσκείας σας Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.red pepper flakes ή μπούκοβο 3σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1 1/2φλ.ντοματάκια κονκασέ Χυμό 1 λεμονιού 1 1/2φλ.γκούντα τριμμένο 2κλωνάρια θυμάρι τα φύλλα του Την ψίχα από 5 φέτες ψωμιού θρυμματισμένες
Διαβάστε περισσότερα
Mac n’ cheese με σπανάκι φέτα και μπεσαμέλ
3φέτες μπαγιάτικο ψωμί τριμμένο στο multi 3κ.σ.βούτυρο Αλατοπίπερο 1/4φλ.αλεύρι 200γρ.κοντό μακαρονάκι,εγώ έβαλα ριγκατόνι 2φλ.γάλα 1φλ.γραβιέρα τριμμένη 3/4κ.γλ.κανέλα 3/4κ.γλ.μοσχοκάρυδο Λάδι 3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 2φλ.σπανάκι χοντροκομμένο 1/3φλ.άνιθος ψιλ/νος 1φλ.φέτα θρυμματισμένη Λίγη φρυγανιά τριμένη
Διαβάστε περισσότεραΕπιλογές
- Πρόσφατες
- Αγαπημένες
- Τυχαίες
-
Κασεροκροκέτες φούρνου
(5 / 5)
-
Φόρμα λαχανικών με γαλοπούλα
(5 / 5)
-
Τρουφάκια με ζαχαρούχο γάλα
(4.4 / 5)
-
Γαριδομακαρονάδα για φίλους
(5 / 5)
-
Ρύζι φούρνου
(2 / 5)
-
Κοτόπουλο με μέλι και ουίσκι
(0 / 5)
Τώρα μπορείς να έχεις το Cookmania.gr στο κινητό σου!
Πρόσφατες Συνταγές
-
Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και...
Με τον ίδιο τρόπο που φτιάξαμε το λεμονάτο κοτόπουλο με...
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και...
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές σε ελάχιστο χρόνο ετοίμασα...
-
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι...
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο σερβίρουμε...
-
Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο
Αν ψάχνετε ένα καινούργιο, πεντανόστιμο και εύκολο τρόπο να σερβίρετε...