Ετικέτα: μελιτζάνες
Καλοκαιρινές γεμιστές μελιτζάνες
4μελιτζάνες φλάσκες Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.ρύζι Καρολίνα 3κ.σ.σταφίδες ξανθές 1/2κ.γλ.κανέλα 1μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο 3κ.σ.κουκουνάρι 1κ.γλ.μπαχάρι 1κ.γλ.πάπρικα 3φλ.νερό χλιαρό Φρυγανιά τρίμμα 1/3από το ματσάκι μαϊντανός ψιλ/νος 2κ.σ.δυόσμος ξερός
Διαβάστε περισσότερα
Εύκολο μπριάμ με μυρωδικά
2μελιτζάνες κομμένες σε μεγάλους κύβους 2κολοκυθάκια σε μεγάλους κύβους 1μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 2ντομάτες χοντροκομμένες 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1κ.σ.δυόσμος 1κ.σ.βασιλικός 1κ.σ.μαϊντανός Λάδι Αλατοπίπερο 2φλ.νερό
Διαβάστε περισσότερα
Ιμάμ σε σουβλάκι
2μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε κυβάκια 1μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 2πράσινες πιπεριές κομμένες σε μεγάλα κομμάτια 6σκελ.σκόρδο ολόκληρες 2ντομάτες μέτριες κομμένες σε μεγάλα κομμάτια 5καλαμάκια για σουβλάκι Λάδι Αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 1φλ.πολτός ντομάτας Λάδι Αλατοπίπερο Tabasco κόκκινο 1κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος
Διαβάστε περισσότερα
Ρολάκια μελιτζάνας με φέτα ανθότυρο και σάλτσα
2μελιτζάνες κομμένες κατά μήκος σε λεπτές φέτες Λάδι για το τηγάνισμα ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 100γρ.φέτα θρυμματισμένη 100γρ.ανθότυρο θρυμματισμένο 1αυγό Αλατοπίπερο 1κ.γλ.ρίγανη 1κ.γλ.πάπρικα 1κ.γλ.δυόσμος ξερός ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 1 ½ φλ.χυμός ντομάτας Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.ρίγανη 1μικρό κρεμμύδι τριμμένο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1 πρέζα ζάχαρη ΓΙΑ ΤΟ ΨΗΣΙΜΟ Γκούντα τριμμένο Φρυγανιά ...
Διαβάστε περισσότερα
Παπουτσάκια με λαχανικά και πουρέ πατάτας
4μελιτζάνες φλάσκες κομμένες στη μέση Λάδι ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 2πιπεριές κέρατο ψιλ/νες 2πιπεριές Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νες 1κρεμμύδι ψιλ/νο 1μεγάλο κολοκυθάκι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νο 2ντομάτες ψιλ/νες Λάδι Αλατοπίπερο 3κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος 2φλ.πουρές πατάτας έτοιμος ή σπιτικός 1φλ.κεφαλοτύρι τριμμένο
Διαβάστε περισσότερα
Ψευτοσουφλέ μελιτζάνας
1μεγάλη μελιτζάνα κομμένη σε κυβάκια 2μέτριες ντομάτες κομμένες σε κυβάκια Λάδι Αλατοπίπερο 200ml κρέμα γάλακτος 3φέτες μπέικον ψιλ/νες 2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1φλ.γκούντα ή ένταμ τριμμένο 1/3φλ.παρμεζάνα τριμμένη
Διαβάστε περισσότερα
Λάχανο κοκκινιστό με μελιτζάνα και φέτα
3φλ.λάχανο χοντροκομμένο 1ντομάτα τριμμένη 1φλ.χυμός ντομάτας Αλατοπίπερο Λάδι 1μεγάλη μελιτζάνα φλάσκα κομμένη σε κυβάκια 1κ.γλ.πάπρικα 2κλωνάρια θυμάρι, τα φύλλα του 100γρ.φέτα τριμμένη στον τρίφτη. 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
Διαβάστε περισσότερα
Μελιτζάνες με σάλτσα μελιού
ΓΙΑ ΤΙΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ 2μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε ροδέλες Λάδι για το τηγάνισμα ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ Λάδι Χυμό 1 λεμονιού Αλατοπίπερο 1κ.γλ.πιπέρι καγιέν 1κ.γλ.πάπρικα 1/3κ.γλ.τσίλι σκόνη 1κ.σ.μέλι 2σκελ.σκόρδο λιωμένες
Διαβάστε περισσότερα
Πικάντικες τηγανητές μελιτζάνες με φέτα
2μελιτζάνες κομμένες σε ροδέλες Αλεύρι για το τηγάνισμα Λάδι για το τηγάνισμα 1/2φλ.φέτα θρυμματισμένη Αλατοπίπερο 1/2κ.γλ.κύμινο 1/3κ.γλ.σκόρδο σκόνη 1/2κ.σ.δυόσμος φρέσκος ψιλ/νος 2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1πρέζα πιπέρι καγιέν 1/3κ.γλ.κόλιαντρος σκόνη
Διαβάστε περισσότερα
Τραγανές μελιτζάνες με μέλι και θυμάρι
1μεγάλη μελιτζάνα κομμένη σε ροδέλες 2φλ.γάλα 1/2φλ.αλεύρι Αλατοπίπερο 5κ.σ.λάδι 3κ.σ.μέλι 2κ.σ.θυμάρι
Διαβάστε περισσότεραΕπιλογές
- Πρόσφατες
- Αγαπημένες
- Τυχαίες
-
Κασεροκροκέτες φούρνου
(5 / 5)
-
Φόρμα λαχανικών με γαλοπούλα
(5 / 5)
-
Τρουφάκια με ζαχαρούχο γάλα
(4.4 / 5)
-
Brownies με σοκολάτα και ινδοκάρυδο
(0 / 5)
-
Σκορδάτο κοτόπουλο φούρνου
(0 / 5)
-
Τας κεμπάπ με μακαρόνια σε φύλλο κρούστας
(5 / 5)
Τώρα μπορείς να έχεις το Cookmania.gr στο κινητό σου!
Πρόσφατες Συνταγές
-
Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και...
Με τον ίδιο τρόπο που φτιάξαμε το λεμονάτο κοτόπουλο με...
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και...
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές σε ελάχιστο χρόνο ετοίμασα...
-
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι...
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο σερβίρουμε...
-
Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο
Αν ψάχνετε ένα καινούργιο, πεντανόστιμο και εύκολο τρόπο να σερβίρετε...