Loader

Ετικέτα: κιμάς

Σνιτσελ μπιφτέκια

Κατηγορία Συνταγής: , ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  1/2κιλό κιμάς ανάμικτος 1/4φλ.λευκό κρασί 1αυγό Αλατοπίπερο Φρυγανιά τρίμμα 1κ.γλ.πιπέρι καγίεν 1/2κ.γλ.μπαχάρι ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΑΡΙΣΜΑ Αλεύρι Αυγό Φρυγανιά τρίμμα Λάδι για το τηγάνισμα

Διαβάστε περισσότερα

Πιπεράτα κεφτεδάκια

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  400γρ.κιμάς ανάμικτος 1αυγό 1φλ.φρυγανιά τρίμμα 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 1/2κ.γλ.πάπρικα 1/3κ.γλ.πιπέρι κόκκινο 1/3κ.γλ.πιπέρι καγιέν Αλατοπίπερο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη Αλεύρι Λάδι για το τηγάνισμα

Διαβάστε περισσότερα

Ρολό κιμά γεμιστό με φέτα Μεσολογγίου*

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  1κιλό κιμάς ανάμικτος-χοιρινός και μοσχαρίσιος) 1φλ.φρυγανιά τρίμμα 2κ.σ.λάδι 1κρεμμύδι τριμμένο 2αυγά χτυπημένα Αλατοπίπερο 1/2φλ.γάλα 1κ.σ.ρίγανη ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 7λιαστές ντομάτες 2σκελ.σκόρδο 1κ.γλ.ρίγανη Λίγο λάδι από τις λιαστές ντομάτες Φέτα κομμένη σε μπαστουνάκια  

Διαβάστε περισσότερα

Κεφτεδάκια με τζίντζερ και γλυκόξινη σάλτσα

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  1/2κιλό κιμάς ανάμικτος (μοσχαρίσιος και χοιρινός) Λάδι για το τηγάνισμα Αλεύρι για να αλείψουμε τα κεφτεδάκια πριν τα τηγανίσουμε Αλατοπίπερο 1κ.σ.μουστάρδα 1κ.γλ.ρίγανη 1κ.γλ.τζίντερ 1/3από το ματσάκι σέλινο 1κ.γλ.κύμινο 1φλ.φρυγανιά τρίμμα 1/3από το ματσάκι σέλινο 2αυγά χτυπημένα 2φλ.γλυκόξινη σάλτσα, έτοιμη ή σπιτικη

Διαβάστε περισσότερα

Κεφτεδάκια ελαφριά

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  1/2κιλό κιμάς ανάμικτος Αλατοπίπερο 1κ.γλ.ρίγανη 1κρεμμύδι τριμμένο 1σφηνάκι ξύδι 1φλ.φρυγανιά τρίμμα 1αυγό αλεύρι Λάδι για το τηγάνισμα

Διαβάστε περισσότερα

Πικάντικα μίνι κεφτεδάκια με σάλτσα

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  ΓΙΑ ΤΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ 1/2κιλό κιμάς ανάμικτος 1φλ.τριμμένα bake rolls με σκόρδο 1κρεμμύδι τριμμένο Αλατοπίπερο 1αυγό 1κ.γλ.εστραγκόν ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 1φλ.χυμός ντομάτας 2κ.σ.κέτσαπ 1κ.σ.μουστάρδα Λάδι Αλατοπίπερο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1φλ.ζωμός κρέατος 1/2κ.γλ.καστανή ζάχαρη 1κ.σ.worcestershire sauce 1/3κ.γλ.πιπέρι καγιέν 2σταγόνες Tabasco Λάδι και αλεύρι για το τηγάνισμα

Διαβάστε περισσότερα

Ρολάκια κιμά με bbq sauce και κολοκυθάκι

Κατηγορία Συνταγής: , , , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  1/2κιλό κιμάς ανάμικτος Αλατοπίπερο 1/4φλ.bbq sauce 1κόκκινη πιπεριά κομμένη σε πολύ μικρά κυβάκια 1κ.γλ.πάπρικα 1αυγό 2/3φλ.φρυγανιά τρίμμα 1κολοκυθάκι τριμμένο 3φέτες μπέικον κομμένες στη μέση Λάδι για το ψήσιμο  

Διαβάστε περισσότερα

Ρολό κιμά με μελιτζάνες και καπνιστό τυρί

Κατηγορία Συνταγής: , , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

  ΓΙΑ ΤΟ ΡΟΛΟ 700γρ.μοσχαρίσιος κιμάς 2αυγά χτυπημένα Αλατοπίπερο 2/3φλ.φρυγανιά τρίμμα Λάδι 1κ.σ.ρίγανη 1κρεμμύδι τριμμένο 1σφηνάκι ούζο ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ Λάδι Αλατοπίπερο Χυμό 1 λεμονιού 2κ.σ.μουστάρδα 1κ.σ.ρίγανη ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 3μελιτζάνες αργίτικες κομμένες σε μικρά κυβάκια Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.καπνιστό τυρί 2κ.σ.βασιλικός ξερός

Διαβάστε περισσότερα

Κεφτεδάκια με φρέσκια ρίγανη και ντομάτα

Κατηγορία Συνταγής: , , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

  1/2κιλό κιμάς ανάμικτος (μοσχάρι και χοιρινό) 1φλ.φρυγανιά τρίμμα Αλατοπίπερο Λάδι για το τηγάνισμα Αλεύρι για το αλεύρωμα 1αυγό 1μέτρια ντομάτα τριμμένη 2κ.σ.φρέσκια ρίγανη ψιλ/νη 1κ.σ.δυόσμος ξερός 3σκελ.σκόρδο λιωμένες 1κ.γλ.ξύδι

Διαβάστε περισσότερα

Κεμπάπ με dressing γιαουρτιού

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  250γρ.κιμάς μοσχαρίσιος 250γρ.κιμάς από αρνί 2σκελ.σκόρδο λιωμένες Αλατοπίπερο 1κ.σ.λάδι και λίγο ακόμα για το ταψί 1κ.γλ.κύμινο 1κ.γλ.ρίγανη 1κ.γλ.δυόσμος 1κ.γλ.πάπρικα 1ντομάτα τριμμένη ΓΙΑ ΤΟ DRESSING 250γρ.γιαούρτι Αλατοπίπερο 1κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος 1μεγάλη σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1/2κ.γλ.μπούκοβο 1κ.σ.λάδι 1/3κ.γλ.κόλιαντρο κοπανισμένο.

Διαβάστε περισσότερα