Επίπεδο δυσκολίας: Θέλει λίγη προσπάθεια
Ψωμί με μπύρα
500γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 500γρ.μπύρα 2κ.σ.λάδι 1κ.σ.ζάχαρη Αλάτι 1κ.σ.γλυκάνισο Σουσάμι
Διαβάστε περισσότεραΑργεντίνικο ψωμί
3φλ.αλεύρι 1φλ.νερό χλιαρό 3κ.σ.λάδι 1/2κ.γλ.καγιέν 1/2κ.γλ.ρίγανη 2σκόρδο λιωμένο 1μικρό κρεμμύδι τριμμένο 3κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος Αλατοπίπερο 1/2κ.σ.ζάχαρη 1 1/2κ.γλ.μαγιά σκόνη
Διαβάστε περισσότεραΨωμάκια με ξινόγαλα και κρεμμυδάκια φρέσκα
6κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 1/2φλ.βούτυρο και 1 κουταλιά επιπλέον 3φλ.αλεύρι 400γρ.ξινόγαλα Αλάτι
Διαβάστε περισσότεραΓουόν τον με λαχανικά
ΓΙΑ ΤΑ ΓΟΥΟΝ ΤΟΝ 2φλ.αλεύρι Αλάτι 1/3ποτ.νερό 1 αυγό Λάδι για το τηγάνισμα ΓΙΑ ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ 1μπωλ μανιτάρια σε φέτες Λάδι Αλατοπίπερο 2κ.σ.σόγια σος 1κ.σ.τεριάκι σος 2κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 2καρότα τριμμένα 2κ.σ.τζίντζερ σκόνη 1/2μπωλ μπαμπού από βάζο 1πορτοκαλί πιπεριά ψιλ/νη 1/2μπωλ λάχανο ψιλ/νο 1/2μπωλ μπρόκολο βρασμένο ψιλ/νο
Διαβάστε περισσότεραΕλιόψωμο με λιαστές ντομάτες και ρίγανη
300γρ.αλέυρι για όλες τις χρήσεις 1κ.σ.μαγιά ξερή 20ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι ψιλ/νες 10λιαστές ντομάτες ψιλ/νες 2κ.σ.ρίγανη 2/3φλ.γάλα χλιαρό 1φλ.νερό χλιαρό 1πρέζα ζάχαρη Αλατοπίπερο 1/3φλ.λάδι
Διαβάστε περισσότεραΕλιοτυρόψωμο
3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1κ.σ.λάδι Αλάτι 200γρ.γιαούρτι 2φλ.αλεύρι 1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 200γρ.φέτα θρυμματισμένη 15 ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι ψιλ/νες 1/2φλ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
Διαβάστε περισσότεραΕλιόψωμο με γραβιέρα
2φλ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/2φλ.ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι , ολόκληρες 3/4φλ.γάλα & 2κ.σ.για την επιφάνεια 1/3φλ.γραβιέρα κομμένη σε κυβάκια 2κ.σ.βούτυρο 1πρέζα αλάτι Σουσάμι και μαυροκούκι για το ψήσιμο
Διαβάστε περισσότεραΑλμυρό κρεμ μπριλέ με παρμεζάνα
400γρ.κρέμα γάλακτος 6κρόκους αυγού ελαφρά χτυπημένους 5κ.σ.παρμεζάνα τριμμένη και λίγο ακόμα για το τέλος 1κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 6λιαστές ντομάτες ψιλ/νες 1/2κ.γλ.πιπέρι καγιέν Αλατοπίπερο 1σκελ.σκόρδο κομμένο στη μέση
Διαβάστε περισσότεραΑυγά en cocotte με ζαμπόν και σπανάκι
4αυγά 100γρ.ζαμπόν ψιλ/νο 1φλ.σπανάκι σωταρισμένο και στραγγισμένο 125γρ.βούτυρο 300ml γάλα 2κ.σ. αλεύρι 1/2κ.γλ.μοσχοκάρυδο 4κ.σ.γραβιέρα τριμμένη 1κ.σ.θυμάρι
Διαβάστε περισσότεραΧαλβάς για ορεκτικό
4φλ.ζωμός που έχουν βράσει θαλασσινά (γαρίδες, καραβίδες ή χταπόδι- εγώ κράτησα από το χθεσινό χταποδάκι στιφάδο που είχα βράσει πριν το χρησιμοποιήσω) 1κρεμμύδι ψιλ/νο Λάδι Αλατοπίπερο 1/2ματσάκι άνιθος ψιλ/νος 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί 1/φλ.ντοματάκια κονσέρβας πολτοποιημένα 1/2φλ.σέλινο ψιλ/νο 1μεγάλο καρότο τριμμένο ΓΙΑ ΤΟ ΧΑΛΒΑ 200γρ.σιμιγδάλι ψιλό Λάδι ...
Διαβάστε περισσότερα