Πολύ τραγανές ψητές πατάτες

Βήμα 1

Βράζουμε τις πατάτες, τις ξεφλουδίζουμε και τις βάζουμε σε σκεύος με καπάκι. Πασπαλίζουμε με το σιμιγδάλι και μπόλικο αλατοπίπερο.

Βήμα 2

Εντωμεταξύ ρίχνουμε το λάδι σε πυρίμαχο σκεύος και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220C για 10-12 λεπτά να ζεσταθεί καλά.

Βήμα 3

Διασκορπίζουμε τις πατάτες και βάζουμε το σκεύος στο φούρνο για 45-50 λεπτά ή μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα. Σερβίρουμε τις πατάτες ζεστές πασπαλίζοντας αν θέλουμε κάποιο φρέσκο ή ξερό μυρωδικό της αρεσκείας μας.