Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Pesto με σέλινο και αμυγαλόψιχα

2014-04-20
  • Ποσότητα: 1 μεγάλο φλιτζάνι
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Έτοιμο σε: 15λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 4
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

4 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 1.174

25/4/14

Όταν η ζωή σου δίνει λεμόνια , φτιάξε λεμονάδα όπως λένε και στην Αμερική. Στη περίπτωση του ZannetCooks, το pesto με σέλινο και αμυγδαλόψιχα μας προέκυψε από την αφθονία σέλινου στο μπαλκόνι μας, γεγονός που κάθε άλλο παρά κακό το βρίσκω. Μυρωδικό χρήσιμο σε πολλές συνταγές γενικότερα και προσφάτως και στα διάφορα πέστο που αγαπώ τόσο πολύ. Μιας και ο βασιλικός, δεν μας ευδοκιμεί ιδιαίτερα και στην αγορά δεν είναι και ιδιαίτερα φτηνός, το σέλινο είναι μια πολύ καλή εναλλακτική λύση αλλά πλέον  και επιλογή!

celpesto (1) celpesto (3)

Συστατικά

  • 2 φλιτζάνια σέλινο ψιλοκομμένο
  • ¼ του φλιτζανιού αμυγδαλόψιχα
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2/3 του φλιτζανιού ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές της σούπας νερό (προαιρετικά)
  • Αλατοπίπερο, κατά βούληση
  • 1/3 του φλιτζανιού γραβιέρα τριμμένη

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε όλα τα υλικά στο multi και τα χτυπάμε μέχρι να αποκτήσουμε ένα λείο και ομοιόμορφο μείγμα. Αφήνουμε το νερό για τέλος, αν θέλουμε το pesto περισσότερο υδαρές.

Βήμα 2

Το φυλάμε στο ψυγείο για 3-4 ημέρες, ραντίζοντας με λίγο ακόμα ελαιόλαδο και το χρησιμοποιούμε για ζυμαρικά , άλειμμα σε ψωμί ή επικάλυψη πίτσας.

Κατηγορία Συνταγής: Ετικέτες: , , , Συστατικά: , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *