Muffins λουκουμάδες

Βήμα 1

Βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το μοσχοκάρυδο και την κανέλα. Ρίχνουμε πάνω τους τη ζάχαρη, το αυγό, το λάδι και τη ζάχαρη και με ένα κουτάλι τα ανακατεύουμε πολύ καλά. Βουτυρώνουμε τις θήκες για muffins και τις γεμίζουμε με το μέιγμα μας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 20 λεπτά. Τα αφήνουμε να κρυώσουν λίγο και τα ξεφορμάρουμε. Εντωμεταξύ ανακατεύουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη για το σιρόπι και περιύνουμε πάνω στα muffins.πασπαλίζουμε με κανέλα και σερβίρουμε.