Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Gourmet μελιτζάνες της στιγμής

2013-07-14
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 20λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (4.5 / 5)

4.5 5 2
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

2 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 931

 

Συστατικά  

 

 

2μελιτζάνες φλάσκες ψιλ/νες

Λάδι

Αλατοπίπερο

1/4φλ.αμύγδαλα φιλέ

1/2φλ.φέτα θρυμματισμένη

1κ.γλ.πάπρικα

2πιπεριές πράσινες ψιλ/νες

1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες

2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες

1/3κ.γλ.κανέλα

1κ.σ.μέλι

1/2κ.γλ.κουρκουμάς

1/2κ.γλ.κύμινο

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε λάδι σε ένα κατσαρολάκι και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Ρίχνουμε τις μελιτζάνες και τις πιπεριές και αλατοπιπερώνουμε. Πασπαλίζουμε με την πάπρικα, την κανέλα , τον κουρκουμά και το κύμινο και προσθέτουμε ελάχιστο χλιαρό νεράκι. Αφήνουμε να βράσει και να πιεί τα νερά του περίπου 20 λεπτά. Ρίχνουμε το μέλι, ανακατεύουμε να λιώσει και σβήνουμε τη φωτιά. Αφήνουμε το φαγητό να κάτσει 5 λεπτά και σερβίρουμε ρίχνοντας από πάνω τα αμύγδαλα και τη φέτα.

Κατηγορία Συνταγής: Ετικέτες: , , , , , Συστατικά: , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *