Χορταστική σαλάτα

Βήμα 1

Βάζουμε τα σαλατικά και το καλαμπόκι σε βαθιά σαλατιέρα. Σε βάζο με καπάκι ανακατεύουμε καλά τα υλικά της σος. Περιχύνουμε με αυτό το μείγμα τη σαλάτα μας, ανακατεύουμε και σερβίρουμε. Την επόμενη μέρα με όση σαλάτα μας έμεινε την στραγγίζουμε από τα ζουμιά και την βάζουμε σε σαλατιέρα. Ραντίζουμε με λίγο λαδάκι και balsamico αν θέλουμε και κόβουμε βρασμένο κοτόπουλο σε κυβάκια. Πασπαλίζουμε με παρμεζάνα και σερβίρουμε. Έτσι δεν πετάμε την σαλάτα και έχουμε μια καινούργια γευστική πρόταση