Ελαφριά ψητή σαλάτα με ντοματίνια

Βήμα 1

Βάζουμε σε ένα ταψάκι στρωμένο με αλουμινόχαρτο τα ντοματίνια και σε ένα άλλο πάλι στρωμένο με αλουμινόχαρτο την ψίχα του ψωμιού θρυμματισμένη με τα δάχτυλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 10 λεπτά το ψωμί και 20 τα ντοματίνια. Μεταφέρουμε σε πιάτο τα ψημένα ντοματίνια και από πάνω διασκορπίζουμε το ψωμί , τις ελιές και το σκόρδο. Αλατοπιπερώνουμε και ραντίζουμε με το λάδι και το ξύδι για να σερβίρουμε.