Loader

Αγγουροσαλάτα με sauce αβοκάντο

2014-10-13
  • Μερίδες: 2-3
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Έτοιμο σε: 15λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

1 έχουν βαθμολογήσει

13/10/14

Αγγουροσαλάτα με sauce αβοκάντο για σήμερα στο μενού. Γιατί αν δοκιμάσεις μια φορά αβοκάντο, θα αρχίσεις να κάνεις στο μυαλό σου, όλους τους πιθανούς συνδυασμούς με αυτό. Παρότι είναι φρούτο και όχι λαχανικό, το έχουμε συνηθίσει στις σαλάτες, αλλά είναι ιδανικό για άπειρες γλυκές συνταγές, που δεν θα παραλείψω να σας παρουσιάσω σύντομα. Αν λοιπόν, βρεθείτε μπροστά από τα εν λόγω φρούτα, στην επόμενη επίσκεψη σας στο σούπερ μάρκετ, μην τα προσπεράσετε. Πάρτε ένα για αρχή!

cucuavocadospread (3) cucuavocadospread (7)

Συστατικά  

1-2 μέτρια αγγούρια κομμένα σε κυβάκια ή όπως προτιμάμε

1κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Πράσινη σαλατικά , για το σερβίρισμα ( προαιρετικά)

Για την sauce:

1 ώριμο αβοκάντο

1 κουταλιά του γλυκού μέλι

½ φλιτζάνι μαϊντανός ψιλοκομμένος

Χυμό από ένα Lime

Αλατοπίπερο και τσίλι σκόνη, κατά βούληση

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε όλα τα υλικά για την sauce στο multi και τα χτυπάμε όλα μαζί να ενωθούν τα υλικά αλλά να μείνουν και κάποια ολόκληρα κομματάκια.

Βήμα 2

Την ανακατεύουμε με το αγγούρι και τη σερβίρουμε αμέσως, σκέτη ή πάνω σε σαλατικά της αρεσκείας μας, ραντίζοντας με λίγο ελαιόλαδο. Μπορούμε αν θέλουμε να την φυλάξουμε λίγη ώρα στο ψυγείο πριν το σερβίρισμα για να είναι δροσερή.

 

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *