Χειμωνιάτικη μαρμελάδα
2013-08-26- Κουζίνα: Για Χορτοφάγους, Ελληνική
- Πιάτο: Επιδόρπιο
- Δυσκολία: Μέτριο
- Χρόνος προετοιμασίας: 30λ
- Χρόνος μαγειρέματος: 50λ
Βαθμολογία
(5 / 5)
2 Βαθμολογία
Σχετικές Συνταγές:
Συστατικά
6καρότα
2μήλα
2πορτοκάλια
Χυμό 1 λεμονιού
2 ½ φλ.ζάχαρη
3φλ.νερό
Οδηγίες
Βήμα 1
Καθαρίζουμε τα μήλα και τα τρίβουμε. Ψιλοκόβουμε τα πορτοκάλια και τη φλούδα τους. Τα βράζουμε 10 λεπτά με το νερό. Καθαρίζουμε και τρίβουμε τα καρότα. Τα ρίχνουμε μαζί με τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού. Τα βράζουμε όλα μαζί σε μέτρια φωτιά για 40 λεπτά περίπου. Αφήνουμε την μαρμελάδα να κρυώσει και τη μεταφέρουμε σε αποστειρωμένα βάζα.