Loader

Σοκολατόψωμο με μπανάνα και cranberries

2015-04-16
  • Servings: 6-8
  • Prep Time: 15λ
  • Cook Time: 50λ
  • Ready In: 1:05 ω
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

1 People rated this recipe

Σχετικές Συνταγές:
  • Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και ελιές

  • Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές

  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο

  • Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά

16/4/15

Σοκολατόψωμο με μπανάνα και cranberries για ένα υγιεινό πρόγευμα ή σνακ. Γεμίζει το στόμα και δίνει αίσθηση πληρότητας.

chocranbancake (1) chocranbancake (5)

Ingredients

  • 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουταλιά του γλυκού baking powder
  • Μια πρέζα αλάτι
  • ¼ του φλιτζανιού αραβοσιτέλαιο
  • ½ φλιτζάνι μέλι
  • 1 βανιλίνη ή 1/3 της κουταλιάς του γλυκού υγρή βανίλια
  • 2 αυγά
  • 2 ώριμες μπανάνες
  • 1 φλιτζάνι κομμάτια κουβερτούρας
  • 1 φλιτζάνι cranberries

Method

Step 1

Ανακατεύουμε τα αυγά με το μέλι, τη βανίλια, το λάδι και τις μπανάνες λιωμένες σε ένα μπολ. Σε ένα δεύτερο ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι και το baking. Αναμιγνύουμε μεταξύ τους και ρίχνουμε τη σοκολάτα και τα cranberries.

Step 2

Ανακατεύουμε ξανά με μια σπάτουλα και μεταφέρουμε σε ελαφρά λαδωμένη φόρμα για κέικ.

Step 3

Απλώνουμε την επιφάνεια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 50 λεπτά. Το αφήνουμε να κρυώσει για να ξεφορμάρουμε. Κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *