Loader

Σοκολατόψωμο με μπανάνα και cranberries

2015-04-16
  • Μερίδες: 6-8
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 50λ
  • Έτοιμο σε: 1:05 ω
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

1 έχουν βαθμολογήσει

16/4/15

Σοκολατόψωμο με μπανάνα και cranberries για ένα υγιεινό πρόγευμα ή σνακ. Γεμίζει το στόμα και δίνει αίσθηση πληρότητας.

chocranbancake (1) chocranbancake (5)

Συστατικά

  • 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουταλιά του γλυκού baking powder
  • Μια πρέζα αλάτι
  • ¼ του φλιτζανιού αραβοσιτέλαιο
  • ½ φλιτζάνι μέλι
  • 1 βανιλίνη ή 1/3 της κουταλιάς του γλυκού υγρή βανίλια
  • 2 αυγά
  • 2 ώριμες μπανάνες
  • 1 φλιτζάνι κομμάτια κουβερτούρας
  • 1 φλιτζάνι cranberries

Οδηγίες

Βήμα 1

Ανακατεύουμε τα αυγά με το μέλι, τη βανίλια, το λάδι και τις μπανάνες λιωμένες σε ένα μπολ. Σε ένα δεύτερο ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι και το baking. Αναμιγνύουμε μεταξύ τους και ρίχνουμε τη σοκολάτα και τα cranberries.

Βήμα 2

Ανακατεύουμε ξανά με μια σπάτουλα και μεταφέρουμε σε ελαφρά λαδωμένη φόρμα για κέικ.

Βήμα 3

Απλώνουμε την επιφάνεια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 50 λεπτά. Το αφήνουμε να κρυώσει για να ξεφορμάρουμε. Κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *