Loader

Σαλάτα με κοτόπουλο και dressing ακτινίδιο

2015-04-13
  • Μερίδες: 2
  • Χρόνος προετοιμασίας: 10λ
  • Έτοιμο σε: 10λ
Βαθμολογία

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 2
Βάθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

2 Βαθμολογία

Σχετικές Συνταγές:
  • Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και ελιές

  • Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές

  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο

  • Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά

13/4/15

Σαλάτα με κοτόπουλο και dressing ακτινίδιο. Καλά ακούσατε ακτινίδιο. Ούτε και εγώ είχα φανταστεί πως το μαραζωμένο φρούτο που είχα στη φρουτιέρα προορισμένο για τα σκουπίδια θα έκανε τέτοια διαφορά στο πιάτο μου. Δοκιμάστε το ανεπιφύλακτα.

kiwidressld (1) kiwidressld (3)

Συστατικά  

2 φλιτζάνια λάχανο ψιλοκομμένο

1 μικρό καρότο τριμμένο

1 μικρό αγγούρι κομμένο σε κυβάκια

4-5 ντοματίνια κομμένα στη μέση

1 φιλέτο κοτόπουλο, ψημένο στο γκριλ ή στο bbq, κομμένο όπως μας αρέσει

Για το dressing ακτινίδιο:

1 μεγάλο ώριμο ακτινίδιο

Χυμό από ½ πορτοκάλι

2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Αλατοπίπερο

½ κουταλιά του γλυκού μουστάρδα

1 κουταλιά της σούπας μέλι

1 κουταλιά της σούπας λευκό ξύδι

Οδηγίες

Βήμα 1

Χτυπάμε όλα τα υλικά για το dressing στο multi και το φυλάμε στο ψυγείο μέχρι να το χρησιμοποιήσουμε και για άλλες 1-2 ημέρες.

Βήμα 2

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το λάχανο με το καρότο και το αγγούρι. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ή / και οποιαδήποτε σαλατικά προτιμάμε.

Βήμα 3

Ακουμπάμε από πάνω το κοτόπουλο και διασκορπίζουμε τα ντοματίνια. Ραντίζουμε με το dressing και σερβίρουμε αμέσως.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *