Loader

Αναζήτηση συνταγών

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Ντοματοσαλάτα με tapenade καπνιστού τόνου

2015-04-26
  • Μερίδες: 4
Βαθμολογία

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 2
Βάθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

2 Βαθμολογία

Εμφανίσεις: 367
Σχετικές Συνταγές:

  • Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και ελιές

  • Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές

  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο

  • Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά

2/5/15

Ντοματοσαλάτα με tapenade καπνιστού τόνου και μπόλικα κρουτόν για να έχετε εύκολα, σπιτικά και υγιεινά ένα νόστιμο γεύμα!

tunatapen (1)tunatapen (6)

Συστατικά

  • 230gr. Πράσινες ελιές γεμιστές με πιπεριά
  • 1 ½ Κουταλιά της σούπας κάππαρη
  • 1 κονσέρβα τόνος καπνιστός
  • 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 1 κουταλιά της σούπας ξερό θυμάρι
  • ¼ του φλιτζανιού δυόσμος φρέσκος ή μέντα
  • Ξύσμα από 1 λεμόνι
  • Χυμό από ½ λεμόνι
  • Αλατοπίπερο
  • 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
  • ¾ του φλιτζανιού ελαιόλαδο
  • 1 Κουταλιά του γλυκού ζάχαρη, προαιρετικά
  • 900gr. Ντοματίνια βελανίδια ή ότι προτιμάμε
  • Κύβοι φρέσκου ή φρυγανισμένου ψωμιού

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε στο multi τις ελιές, την κάππαρη, τον τόνο και το σκόρδο και τα χτυπάμε, συμπληρώνοντας λάδι μέχρι να αποκτήσουμε μια ομοιόμορφη πάστα.

Βήμα 2

Βάζουμε σε ένα μπολ τα ντοματίνια, ελαφρά χαραγμένα με το δυόσμο, τον μαϊντανό, το θυμάρι, το ξύσμα και το χυμό λεμονιού, αλατοπίπερο και το υπόλοιπο λάδι. Ανακατεύουμε καλά με τα χέρια και μεταφέρουμε σε βαθύ μπολ.

Βήμα 3

Διασκορπίζουμε κουταλιές από το μείγμα – tapenade –τόνου που ετοιμάσαμε και σερβίρουμε αμέσως με κυβάκια ψωμιού της επιλογής μας ή κρουτόν.

Κατηγορία Συνταγής: , , Ετικέτες: , , , , , Συστατικά: , , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *