Μοσχαράκι Δράμας με κερήθρα μέλισσας

22/8/13

Σήμερα πρώτο τραπέζι μετά τις διακοπές ,σε ένα φίλο και μέσα στα πλαίσια της καινούργιας μου διατροφής (light & gourmet) και της έλλειψης προϊόντων από ψυγείο, ντουλάπια και τα σχετικά, έπρεπε να ψαχτώ λίγο παραπάνω.

Συστατικά  

600γρ.μοσχάρι κομμένο σε μικρά κομμάτια

1κομμάτι κερήθρα ή 1κ.σ.μέλι

2 πιπεριές της αρεσκείας μας κομμένες σε λωρίδες

1 ½ φλ.χυμός φρεσκοτριμμένης ντομάτας ή πελτές ή άλλη σάλτσα που έχουμε

1/2κ.γλ.κάρυ σκόνη

1κ.γλ.θυμάρι

1μέτριο κρεμμύδι τριμμένο

3σκελ.σκόρδο λιωμένες

1/3φλ.ελαιόλαδο

αλατοπίπερο

½ ποτήρι του νερού κρασί, ότι έχουμε

Φρέσκο κρεμμύδι κομμένο σε λωρίδες για το σερβίρισμα

Οδηγίες

Προσαρμογή συνταγής :

http://funke-koleosho.blogspot.gr/2013/08/assorted-meat-spicy-pepper-sauce.html