Μανέστρα με μύδια και φινόκιο
2013-07-22- Κουζίνα: Ελληνική
- Πιάτο: Κυρίως πιάτο
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
- Χρόνος μαγειρέματος: 20λ
Βαθμολογία
(5 / 5)
1 Βαθμολογία
Σχετικές Συνταγές:
-
Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και ελιές
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές
-
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο
-
Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο
-
Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά
Συστατικά
½ κιλό μύδια
1κρεμμύδι ψιλ/νο
Λάδι
1φινόκιο ψιλ/νο
1/2φλ.λευκό κρασί
1φλ.χυμός ντομάτας
2/3φλ.κριθαράκι χονδρό
3φλ.ζεστό νερό
Αλατοπίπερο
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζουμε λάδι σε κατσαρόλα και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το φινόκιο. Σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε το κριθαράκι. Συμπληρώνουμε σιγά σιγά το νερό όταν το απορροφάει και προσθέτουμε το χυμό ντομάτας και αλατοπίπερο. Ρίχνουμε και τα μύδια και αφήνουμε να βράσουν όλα μαζί 15 λεπτά. Κατεβάζουμε από τη φωτιά όσο είναι ακόμη ζουμερό και σερβίρουμε αμέσως.
Επιλογές Συνταγών
- Πρόσφατες
- Αγαπημένες
- Τυχαίες
-
Κασεροκροκέτες φούρνου
(5 / 5)
-
Φόρμα λαχανικών με γαλοπούλα
(5 / 5)
-
Τρουφάκια με ζαχαρούχο γάλα
(4.3 / 5)
-
Κριθαράκι με συκωτάκια στο τηγάνι
(0 / 5)
-
Εύκολη κοτομανιταρόπιτα της μαμάς μου
(0 / 5)
-
Χριστουγεννιάτικη κοτοσαλάτα
(5 / 5)
Μαγειρέψαμε πρόσφατα
-
Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και...
Με τον ίδιο τρόπο που φτιάξαμε το λεμονάτο κοτόπουλο με...
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και...
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές σε ελάχιστο χρόνο ετοίμασα...
-
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι...
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο σερβίρουμε...
-
Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο
Αν ψάχνετε ένα καινούργιο, πεντανόστιμο και εύκολο τρόπο να σερβίρετε...