Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Μαγειρίτσα με μανιτάρια και ρύζι

2013-07-26
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 30λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 913

Συστατικά  

2φλ.μανιτάρια σε φέτες
1μαρούλι χοντροκομμένο
1/2ματσάκι άνιθος
1/2ματσάκι μαιντανός
Λάδι
Αλατοπίπερο
1 1/2λίτρο ζωμός λαχανικών
2αυγά
Χυμός λεμονιού
1/3φλ.ρύζι γλασέ
1κ.γλ.κορν φλάουρ
3κρεμμυδάκια φρέσκα

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε λάδι σε κατσαρόλα και σοτάρουμε τα κρεμμυδάκια. Ρίχνουμε τον άνιθο, τον μαιντανό, τα μανιτάρια και το μαρούλι και συνεχίζουμε το σοτάρισμα 2-3 λεπτά ακόμα. Προσθέτουμε το ζωμό και τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση. Ρίχνουμε το ρύζι και βράζουμε 20 λεπτά. Ετοιμάζουμε το αυγολέμονο με τα αυγά, όσο χυμό λεμονιού μας αρέσει, το κορν φλάουρ και λίγο από το ζωμό της σούπας και το ρίχνουμε στη μαγειρίτσα. Σερβίρουμε τη σούπα ζεστή με μπόλικο φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Κατηγορία Συνταγής: , , Ετικέτες: , , , , , Συστατικά: , , , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *