Loader

Λάχανο και λουκάνικα ψημένα σε μπύρα

2013-07-14
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Χρόνος μαγειρέματος: 40λ
Βαθμολογία

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 Βαθμολογία

Σχετικές Συνταγές:
  • Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και ελιές

  • Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές

  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο

  • Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά

Συστατικά  

 

2φλ.λάχανο χοντροκομμένο

2καρότα κομμένα σε ροδέλες

2λεπτά λουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε ροδέλες

350ml μπύρα

Αλατοπίπερο

1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες

1κ.γλ.πιπέρι καγιέν

Λάδι

1κύβος λαχανικών

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι την μπύρα και τον κύβο. Μόλις πάρει βράση ρίχνουμε πρώτα τα καρότα, μετά το κρεμμύδι , έπειτα το λάχανο και τέλος τα λουκάνικα. Αλατοπιπερώνουμε, πασπαλίζουμε με το καγιέν και ραντίζουμε με μπόλικο λαδάκι. Σιγοβράζουμε περίπου 40 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Το σερβίρουμε ζεστό.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *