Loader

Κόκκινο λάχανο ζεστή σαλάτα

2013-06-29
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Χρόνος μαγειρικής: 30λ
Βαθμολογία

(0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

0 άτομα έχουν βαθμολογήσει τη συνταγή

Συστατικά  

2φλ.κόκκινο λάχανο ψιλ/νο
1μήλο κόκκινο τριμμένο
1μικρό κρεμμύδι τριμμένο
Λάδι
Αλατοπίπερο
1κ.γλ.μπαχάρι
1/2κ.γλ.καστανή ζάχαρη
1/2κ.γλ.μοσχοκάρυδο
2κ.σ.ξύδι

Βήματα Συνταγής

Βήμα1

Βάζουμε λίγο λάδι σε ένα κατσαρολάκι και σοτάρουμε το λάχανο 7-8 λεπτά. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το μήλο και μόλις απορροφηθούν τα πολλά υγρά σβήνουμε με το ξύδι. Αφήνουμε να σιγοαχνιστεί , περίπου 10 λεπτά. Αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με το μπαχάρι, την ζάχαρη και το μοσχοκάρυδο. Ανακατεύουμε και αφήνουμε 5-6 λεπτά ακόμα σε σιγανή φωτιά. Κατεβάζουμε και σερβίρουμε το λάχανο σαν ζεστή σαλάτα ή συνοδευτικό ψητού κρέατος.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *