Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Κρασάτα λουκάνικα με πουρέ πατάτας

2013-06-10
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 30λ
  • Έτοιμο σε: 50λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 677

Συστατικά  

 

2λουκάνικα κομμένα στη μέση

Λάδι

Αλατοπίπερο

1κ.σ.μουστάρδα

2φέτες μπέικον ψιλ/νες

1μικρό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες

1φλ.λευκό κρασί

1κ.σ.αλεύρι

ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΟΥΡΕ

3πατάτες βρασμένες και λιωμένες

Αλατοπίπερο

1κ.σ.βούτυρο

1φλ.γάλα

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε λάδι σε ένα τηγάνι και ψήνουμε τα λουκάνικα καλά κι από τις 2 πλευρές. Τα αφαιρούμε από το τηγάνι και τα κρατάμε στην άκρη. Στο ίδιο λάδι ρίχνουμε το μπέικον και το κρεμμύδι και τα σοτάρουμε. Ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθεί. Σβήνουμε με το κρασί και αλατοπιπερώνουμε. Προσθέτουμε τη μουστάρδα κι ανακατεύουμε. Ρίχνουμε τα λουκάνικα και τα αφήνουμε άλλα 2-3 λεπτά όλα μαζί. Εντωμεταξύ ανακατεύουμε τις πατάτες με το βούτυρο, το γάλα και το αλατοπίπερο μέχρι να αποκτήσουμε ένα λείο μείγμα. Σερβίρουμε τα λουκάνικα με τον πουρέ και τη σάλτσα με το μπέικον και τη μουστάρδα.

Κατηγορία Συνταγής: , , Ετικέτες: , , , , Συστατικά: , , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *