Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Ζεστή ρεβιθοσαλάτα με μπέικον και φινόκιο

2013-06-22
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 15λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 616

Συστατικά  

 

1ρίζα φινόκιο ψιλ/νη

2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες

1 ½ φλ.ρεβύθια βρασμένα ή από κονσέρβα

4φέτες μπέικον ψιλ/νες

1/4κ.γλ.μπούκοβο

1/2φλ.ζωμός κοτόπουλου

αλατοπίπερο

2κ.σ.λάδι

Άνιθος ψιλ/νος

Πράσινη σαλάτα ψιλ/νη

Οδηγίες

Βήμα 1

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε μια κουταλιά λάδι και ρίχνουμε το σκόρδο και το μπούκοβο, για 1 λεπτό. Ρίχνουμε το μπέικον και σε μέτρια φωτιά αφήνουμε να ψηθεί και να αρχίσει να γίνεται τραγανό. Προσθέτουμε το φινόκιο και το ζωμό και μαγειρεύουμε 5-6 λεπτά. Τέλος ρίχνουμε τα ρεβίθια και αλατοπιπερώνουμε. Ανακατεύουμε και κλείνουμε το μάτι. Για να σερβίρουμε βάζουμε σε σαλατιέρα την πράσινη σαλάτα και από πάνω ρίχνουμε το μείγμα από ρεβίθια. Διασκορπίζουμε μπόλικο άνιθο και αν θέλουμε επιπλέον αλατοπίπερο. Ραντίζουμε με το υπόλοιπο λάδι και αν μας αρέσει και λίγο χυμό λεμονιού.

Κατηγορία Συνταγής: , , , , Ετικέτες: , , , Συστατικά: , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *