Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Γίγαντες πλακί της Ρένας

2013-07-28
  • Χρόνος προετοιμασίας: 50λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 60λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 561

Συστατικά  

300γρ.γίγαντες μουλιασμένοι αποβραδίς
2σκελ.σκόρδο ψιλ/νο
1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
Λάδι
Αλατοπίπερο
1/2ματσάκι άνιθος ψιλ/νος
1καρότο τριμμένο
2κλωνάρια σέλερι ψιλ/να
1φλ.χυμός  ντομάτας
1/2ματσάκι μαιντανός ψιλ/νος

Οδηγίες

Βήμα 1

Βράζουμε τα φασόλια σε μπόλικο νερό μέχρι να μαλακώσουν. Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα μυρωδικά και το καρότα. Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε να σιγοβράσουν με λίγο νεράκι , περίπου 15 λεπτά, να μείνουν με τη σαλτσούλα τους. Σουρώνουμε τα φασόλια κρατώντας λίγο από το νεράκι που βράσανε. Μεταφέρουμε τα φασόλια σε ταψί και από πάνω ρίχνουμε τη σαλτσούλα που ετοιμάσαμε καθώς και το νεράκι που φυλάξαμε. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 1 ώρα περίπου μέχρι να μείνουν με τη σαλτσούλα τους και να μελώσουν. Σερβίρουμε τα φασόλια ζεστά με ζεστό ζυμωτό ψωμάκι και ελίτσες.

Κατηγορία Συνταγής: , Ετικέτες: , , , , Συστατικά: , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *