Loader

Αναζήτηση συνταγών

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Ανοιξιάτικη σούπα

2013-07-18
  • Χρόνος προετοιμασίας: 30λ
  • Χρόνος μαγειρέματος: 30λ
Βαθμολογία

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 Βαθμολογία

Εμφανίσεις: 241
Σχετικές Συνταγές:

  • Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και ελιές

  • Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές

  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο

  • Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά

 

Συστατικά  

 

1κιλό φρέσκος αρακάς

1λίτρο ζωμός λαχανικών

5κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να

Αλατοπίπερο

1κ.σ.βασιλικός ψιλ/νος

Λάδι

Χυμός 1 λεμονιού

2κ.σ.παρμεζάνα τριμμένη (προαιρετικά)

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε λάδι σε μια κατσαρόλα και σοτάρουμε τα κρεμμυδάκια. Προσθέτουμε τον αρακά και το ζωμό. Αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με το βασιλικό. Αφήνουμε να βράσουν 30 λεπτά. Κλείνουμε τη φωτιά και αφού κρυώσουν λίγο πολτοποιούμε τη σούπα στο multi. Τα επιστρέφουμε στην κατσαρόλα και ραντίζουμε με το χυμό λεμονιού. Ρίχνουμε το τυρί και τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση. Σερβίρουμε ζεστή ή κρύα.

Κατηγορία Συνταγής: , , , Ετικέτες: , , Συστατικά: , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *